Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók a szeleteket töltelékkel és koktélparadicsommal a sütőben
- Főzés szeleteket öntet és cseresznye paradicsom a sütőben
Videó: Szelet öntettel és Koktélparadicsommal A Sütőben. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
A sütőből készült szelet könnyen elkészíthető étel, és kevés kulináris trükkel nemcsak ízletes, de gyönyörű is. Kevesebb, mint egy óra alatt lesz ideje főzni szeleteket és öntetet koktélparadicsommal, be kell vallania, hogy ez kevés a húsos ételhez a sütőben.
Íme néhány tipp a szelet díszítéséhez öntettel és koktélparadicsommal. Először mindenképpen tartson meggy paradicsom gallyakat és farkakat. Másodszor, mossa meg a paradicsomot vékony növényi olajjal, mielőtt a tepsit a sütőbe helyezi, így a paradicsom nem fog megégni, és a bőre finom lesz. Harmadszor, töltelékként zsíros sajtot és zsíros majonézt használjon - a kéreg pirospozsgás lesz, a szelet húsa pedig szaftos marad.
Bármely hús alkalmas szelet készítésére - pulyka, csirke, borjú, de mindig emlékezzen arra, hogy a finom húsokból finom szelet készül. Ezen nem érdemes spórolni.
- Főzési idő: 45 perc
- Adagok: 4
Hozzávalók a szeleteket töltelékkel és koktélparadicsommal a sütőben
Darált szelet esetében:
- 450 g baromfifilé (pulyka, csirke);
- 100 g fehér kenyér;
- 50 ml tej;
- 50 g póréhagyma;
- só, növényi olaj sütéshez.
A feltöltéshez:
- 100 g lágy sajt;
- 1 kemény tojás
- 35 g majonéz;
- 5 g oregano;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 1 chili paprika;
- 4 meggyparadicsom.
Főzés szeleteket öntet és cseresznye paradicsom a sütőben
A baromfifilét (csirke vagy pulyka) vagy borjúhúst húsdarálón átengedik. Válasszon nagy lyukú rácsot, hogy több húsdarab legyen a szeletekben, így a szelet lédús lesz.
Vágjuk kockákra a fehér kenyeret, töltsük meg hideg tejjel, áztassuk, alakítsuk homogén zacskóvá. Keverjük össze a zsemlét darált hússal.
Finoman aprítsa fel a póréhagyma könnyű részét. Ízlés szerint öntsön finom asztali sót.
A hozzávalókat elterítjük a deszkán, széles hegyezett késsel néhány percig apróra vágjuk.
A masszát 4 részre osztjuk. Nagy, körülbelül 2 centiméter vastag lapos süteményeket formázunk.
Tapadásmentes bevonattal rendelkező serpenyőben finomított növényi olajat (szagtalan) melegítünk. A szeleteket mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Nem szükséges a készenlét elérése, csak azért, hogy arany kéreg jelenjen meg.
Mi öntet. A puha zsíros sajtot egy tálba őröljük, hozzáadjuk az apróra vágott főtt tojást. Tisztítsa meg a hüvelyt a csípős paprikától a magoktól, aprítsa fel finomra. A fokhagymagerezdeket sajtón keresztül vezetjük át. Adjunk hozzá majonézt, őröljük meg (keverjük össze) a sajtot, a tojást, a fokhagymát, a chilit és az oreganót simára.
Osszuk négy részre az öntetet, mindegyik szeleten formázunk egy nagy "kalapot" sajtmasszából. Helyezze a meggyparadicsomot a közepére.
Hajtson egy darab ételfóliát több rétegben, kenje meg növényi olajjal, tegye a szeletet, emelje fel a fólia széleit a tetejére, hogy a lé ne szivárogjon ki sütés közben.
A sütőt 220 Celsius fok hőmérsékletre melegítjük. Egy tepsit szeletekkel egy forró sütőbe küldünk 7-8 percig - amíg az öntet aranybarna lesz.
A hő forróságában feltétes szeleteket és koktélparadicsomokat kínálunk az asztalra. Köretnek burgonyapürét és friss zöldségsalátát ajánlok.
A sütőben készen állnak az öntetes szelet és a meggyparadicsom. Jó étvágyat kívánunk!
Ajánlott:
Csirke Szelet A Mikrohullámú Sütőben. Lépésenkénti Recept Fotóval
Az ennek a receptnek megfelelően mikrohullámú sütőben főtt csirke szelet soha nem fog szétesni, ugyanakkor szaftos és ízletes lesz. A mikrohullámú sütemények receptje egyszerű, tapasztalatlan szakácsok erejébe tartozik
Apróra Vágott Csirke Szelet A Sütőben. Lépésenkénti Recept Fotóval
Sütőben főtt apróra vágott csirke szelet - lédús, lágy és nagyon aromás. Ez a recept isteni ajándék azok számára, akik siettek valami szokatlan, ízletes ételt főzni, és a főzésre egyáltalán nincs idő. Nem kell a húsdarálóval kavarni: elég egy vágódeszka és egy kés
Répa Szelet Almával és Lenmaggal. Sovány Szelet. Lépésenkénti Recept Fotóval
A nagyböjt hosszú hét hetében nem olyan könnyű minden nap finom és változatos ételeket elkészíteni. A sovány vacsora menübe felveheti a sovány cékla szeletet almával és lenmaggal, vagy magával viheti dolgozni egy ebédidőben
Vegetáriánus Szelet Fiatal Káposztából. Káposzta Szelet. Lépésenkénti Recept Fotóval
Nagyon ízletes a káposzta-szelet, főleg a fiatal káposztából készült vegetáriánus szelet. Azok, akik felhagytak a húsevéssel, régóta megtanultak félelmetes dolgokat főzni a növényi termékekből
Sütőben Sült Csirke Szelet és Mozzarella Szendvicsek. Lépésenkénti Recept Fotóval
Egy jó kiadós reggeli, meleg uzsonna, harapnivaló a munkahelyen - ezeket a problémákat sült szendvicsek oldják meg, amelyek receptje egyszerű, és ami még fontosabb, nagyon gyorsan elkészítik őket