Tartalomjegyzék:
Videó: Rakott Brokkolival és Csirkefilével. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:26
Finom, ízletes, egészséges és nagyon könnyen elkészíthető rakott brokkolival és csirkefilével. A modern technológiának köszönhetően sokáig nem tapasztaltunk hiányt fagyasztott brokkoliból, ezért a recept minden hozzávalója megtalálható a legközelebbi élelmiszerboltban. Csak néhány perc az alapanyagok elkészítéséhez, majd beteheti a rakottat a sütőbe, és fél órán át megfeledkezhet róla. Kevés a szóváltás, az eredmény pedig egy egészséges étel, amely szerintem minden családtag számára vonzó lesz.
Meg akartam mutatni műveltségemet, és elmondani néhány érdekes tényt a brokkoliról. A karfiolnak ezt a közeli unokatestvérét régebben Angliában "olasz spárgának" hívták, és az egyik fej brokkoli a napi C-vitamin csaknem 900% -át tartalmazza, feltéve, hogy ebéd közben megehet egy font káposztát. Ilyen egészséges zöldség, azt tanácsolom, hogy gyakrabban adjon brokkolit étrendjéhez.
- Főzési idő: 1 óra
- Adagok: 2
Hozzávalók brokkoli és csirke filé rakott
- 200 g csirke filé;
- 350 g brokkoli;
- 2 csirke tojás;
- 20 g búzadara;
- tej, hagyma, póréhagyma, chili paprika, vaj és sütőolaj.
A brokkoli és a csirke filé rakott elkészítése
Vágja a csirkefilét vékony csíkokra. A finomra vágott hagymát zöldség és vaj keverékében (egyenlő arányban) megsütjük, csirkecsíkokat adunk hozzá, néhány percig sütjük, majd levesszük a tűzről, és a csirkefilét lapos tűzálló formába helyezzük. A formát előzetesen kenje meg hideg vajjal, és szórja meg búzadarával.
A brokkolit apró virágzatokra vágjuk. Pároljuk vagy forraljuk forrásban lévő vízben 3-4 percig. Főzheti ezt az ételt, fagyasztott brokkoliból és frissből egyaránt, nincs alapvető különbség. Ráadásul a kutatások szerint a fagyasztott brokkoli sok tápanyagot visszatart.
Adjunk hozzá párolt brokkolit a csirkefiléhez.
Az ételt zöld chilivel ízesítjük, de ez egyedi, ha nem szereti a fűszeres ételeket, akkor ezt a lépést kihagyhatja.
Keverjen össze két nagy csirke tojást sóval és két evőkanál tejjel, keverje meg villával, öntse a csirkefilét és a brokkolit a tojás keverékével. A tojásokat nem kell felverni, csak villával kissé kevergetni. Hozzáadhat egy evőkanál búzadarát a tojás és a tej keverékéhez, a rakott sűrűbb és természetesen kielégítőbb lesz.
Megszórjuk a rakott vajat sült póréhagymával. Melegítsük elő a sütőt 170 Celsius fokig.
Ezt a finom rakott ételt „enyhe” körülmények között kell főzni, hogy a káposzta zöld színe megmaradjon, és az omlett ne égjen el. Ezért öntsön forró vizet egy tepsibe, majd tegyen bele brokkoli edényt. Főzzük a sütőben kb. 25-30 percig, amikor a tojás elkészült, vegyük ki a rakott tésztát.
A kész brokkoli rakott csirkefilével elkészíthetünk holland vagy krémes mártást, fűszerezhetjük zöldhagymával, chilivel és forrón, de mellesleg hidegen is tálalhatjuk, nagyon finom is.
Ajánlott:
Leves Brokkolival és Húsgombóccal. Lépésenkénti Recept Fotóval
Színes és finom levest brokkolival, kaliforniai paprikával és csirkehúsgombóval értékelni fog minden házi készítése! A zsenge brokkoli smaragd virágzatai elképesztően kontrasztosak az édes paprika skarlátvörös csíkjaival
Lusta Káposzta Tekercs Savanyú Káposztával és Csirkefilével. Lépésenkénti Recept Fotóval
A lustás káposzta tekercs savanyú káposztával és a sütőben sült tejfölös és paradicsomos szószban sült sült káposzta, véleményem szerint még finomabb, mint a friss káposztás közönséges káposzta tekercs
Diétás Marhahús Tekercs Csirkefilével. Lépésenkénti Recept Fotóval
Marhahús csirke filével és paprikával - lédús, ízletes és egészséges. Ez az étel alkalmas diétás és alacsony kalóriatartalmú menühöz. Néhány vékony szelet lédús fasírt, friss zöldség salátával - miért ne reggelizhetnénk a munkanap előtt
Gyors Húspogácsa Brokkolival Béchamel Szószban. Lépésenkénti Recept Fotóval
A brokkoli húsgombóc béchamel szószban remek ötlet egy gyors ebédhez vagy vacsorához. A darált hús bármilyen - csirke, marhahús vagy sertéshús - számára alkalmas. A gyors napokon és a vegetáriánus menü elkészítéséhez elkészíthet egy ételt darált halból
Tészta Rakott Túróval és Káposztával. Cukrozatlan Túrós Rakott. Lépésenkénti Recept Fotóval
A sütőben lévő cukrozatlan rakott étel jó módja annak, hogy ízletes második fogást készítsen ételmaradékkal. Ha maradt pár párolt zöldséged, van egy csomag túró, tojás és tészta, akkor fél óra múlva egy rakott túrós és káposztás pompázik az asztalon