Sütőben Sült Csirke Szelet és Mozzarella Szendvicsek. Lépésenkénti Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Sütőben Sült Csirke Szelet és Mozzarella Szendvicsek. Lépésenkénti Recept Fotóval
Sütőben Sült Csirke Szelet és Mozzarella Szendvicsek. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Sütőben Sült Csirke Szelet és Mozzarella Szendvicsek. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Sütőben Sült Csirke Szelet és Mozzarella Szendvicsek. Lépésenkénti Recept Fotóval
Videó: 🇭🇺 Mozzarella paradicsommal 2024, Március
Anonim

Bőséges, meleg adag - szendvicsek csirkehússal és a sütőben sült mozzarella sajttal. Hétvégenként forró szendvicseket készíthet, hétköznap pedig gyorsan megetetheti családját. Jó kiadós reggeli, meleg uzsonna, uzsonna a munkahelyen - ezeket a problémákat sült szendvicsek oldják meg, amelyek receptje egyszerű, és ami még fontosabb, nagyon gyorsan elkészítik őket.

Sütőben sült csirke szelet és mozzarella szendvicsek
Sütőben sült csirke szelet és mozzarella szendvicsek

A töltelékhez házi csirke szeleteket és mozzarellát fogunk használni. Természetesen főzhet főtt kolbászt, de egyet kell értenie: semmi sem veri a házi ételeket. A legújabb trendek fényében ez különösen igaz azokra, akik törődnek a közérzetükkel és nem esznek semmit - jobb, ha fontos szendvicsalapanyagokat saját kezűleg készítünk. És ha van időd, akkor süthetsz otthon cipót és főzhetsz ömlesztett sajtot.

  • Főzési idő: 30 perc
  • Mennyiség: 8 db

Hozzávalók kemencében sült csirke szelethez és mozzarella szendvicsekhez

  • 350 g csirke filé;
  • 1 tojás;
  • 30 g instant zabpehely;
  • egy csomó zöldhagyma;
  • egy csomó koriander;
  • hagymafej;
  • 1 cipó;
  • 200 g mozzarella;
  • 5 g vaj;
  • chili paprika, só, olaj sütéshez.

A szendvicsek főzésének módszere a csirkében sült csirkehússal és mozzarella sajttal

Csirkefiléből darált húst készítünk, készen is használhatja, de egyet kell értenie: mindig jó tudni, hogy miből készülnek a szeletek. Ezenkívül a húst közvetlenül a deszkán darálhatja egy éles késsel, húsdaráló használata nélkül.

A csirkehúst apróra vágjuk
A csirkehúst apróra vágjuk

A szelet hozzávalóinak rögzítéséhez tegyen egy csirketojást egy tálba; ez egyfajta cementként szolgál, amely összeköti a termékeket és megakadályozza a szelet szétesését.

Hozzáadjuk a csirketojást
Hozzáadjuk a csirketojást

Finoman aprítson fel egy kis csomó koriandert és zöldhagymát, majd tegyen egy tálba. A koriander nem mindenki ízlésének felel meg, ezért ehelyett adhat hozzá egy csomó petrezselymet vagy zellert.

A zöldeket apróra vágjuk
A zöldeket apróra vágjuk

A finomra vágott hagymát zöldség és vaj keverékében megdinszteljük. Csak egy teáskanál vaj elegendő ahhoz, hogy a megpirított hagyma ízletes legyen.

Adjunk hozzá pirított hagymát és fűszereket
Adjunk hozzá pirított hagymát és fűszereket

Hozzáadjuk a megpirított hagymát és a fűszereket a darált szelethez.

Adjunk hozzá zabpelyhet és keverjük össze a darált szeletet
Adjunk hozzá zabpelyhet és keverjük össze a darált szeletet

Öntsük bele azonnali zabpelyhet, gyúrjuk össze a szelet masszát, ízlés szerint sózzuk (kb. 4 g só), tegyük hűtőbe 10 percre. Pehely helyett vehet zab- vagy búzakorpát, ez hasznosabb lesz.

Kenyérszeletek pirítása
Kenyérszeletek pirítása

Amíg a darált hús hűl, pirítsd meg a kenyérdarabokat kenyérpirítóban. E célból a cipót 1,5 centiméter vastag szeletekre vágjuk.

Sütjük a szeleteket és tegyünk egy szendvicset
Sütjük a szeleteket és tegyünk egy szendvicset

Megfelelő méretű szeleteket készítünk - meg kell egyezniük a kenyérszeletekkel. 2 percig sütjük mindkét oldalon aranybarnára. Azonnal tegye a cipóra.

Vágja le a mozzarella sajtot, és tegye a szeletekre
Vágja le a mozzarella sajtot, és tegye a szeletekre

Tegye a felekre vágott mozzarellagolyókat a szeletekre. Ne tegyen nagy darab sajtot, mert sütés közben megolvad, és szétterülhet a tepsiben.

A sütőbe szeletelt szendvicseket sütünk
A sütőbe szeletelt szendvicseket sütünk

A sütőt 180 Celsius fokos hőmérsékletre melegítjük. Tepsire tesszük a szendvicseket. Kívánt esetben a tepsit pergamenre vagy fóliára lehet borítani, hogy később ne mosson.

Szendvicsek díszítése csirke szelet és mozzarella sajttal
Szendvicsek díszítése csirke szelet és mozzarella sajttal

10 percig sütjük a sütő középső polcán. Vágja karikákra a chili paprikát, díszítse termékünket chili karikákkal és egy zöld levéllel.

Sütőben sült csirke szelet és mozzarella szendvicsek
Sütőben sült csirke szelet és mozzarella szendvicsek

Uzsonnát szolgálunk fel az asztalhoz. Ezek a kemencében sült csirke szelet és mozzarella szendvicsek mind melegen, mind hidegen jók. Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: