Konzerv Babkrémleves. Lépésenkénti Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Konzerv Babkrémleves. Lépésenkénti Recept Fotóval
Konzerv Babkrémleves. Lépésenkénti Recept Fotóval
Anonim

Konzerv babkrémlevest főzök, amikor nincs idő komplex első fogás elkészítésére, de nagyon szeretnék megenni egy tányér forró levest. Az ebéd elkészítése összesen körülbelül 20 percet vesz igénybe. Még a szigorúbb nem képviselői is, akik nem járatosak a konyhában, elkészíthetik ezt az egyszerű, kielégítő és egészséges első fogást a rendelkezésre álló termékekből. Ha az állományok között nincs zöldség, például cukkini, akkor cserélje ki a cukkinit sárgarépára vagy zellerre, szélsőséges esetben adjon hozzá még hagymát és burgonyát. Fontos, hogy az ételt apróra vágjuk, hogy gyorsan elkészüljenek, és a kész zöldségeket jól felaprítsuk, hogy krémes állagot kapjunk.

Konzerv babkrémleves
Konzerv babkrémleves

Ehhez a leveshez feltétlenül barnítsa meg a fehér kenyérpirítóst vagy készítsen krutont egy cipóból - ezek a legfinomabb adalékok a pürés levesekhez.

  • Főzési idő: 20 perc
  • Adagok: 4

Konzerv babkrémleves hozzávalók

  • 1 liter csirkehúsleves;
  • 200 g cukkini;
  • 200 g burgonya;
  • 300 g konzerv fehér bab;
  • 100 g sárgarépa;
  • 100 g hagyma;
  • 1 húsleveskocka;
  • növényi olaj, só.

Konzerv babkrémleves készítésének módszere

Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró kockákra, tegyük egy levesbe.

Apróra vágjuk a burgonyát
Apróra vágjuk a burgonyát

A fiatal cukkini cukkinit a héjával együtt vékony csíkokra vágjuk, egy serpenyőbe tesszük az apróra vágott burgonyával. Ha érett cukkiniből készít levest, akkor hámozza meg és távolítsa el a magokat.

Adjon ízfokozót az apróra vágott zöldségekhez - egy húsleveskockát.

Felaprítjuk a cukkinit, és hozzáadjuk a húsleveskockát
Felaprítjuk a cukkinit, és hozzáadjuk a húsleveskockát

Öntsünk kész csirkehúslevest egy fazékba, tegyük a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük, amíg a zöldségek kb 10-12 percig főznek. Ha nincs húsleves, akkor öntsön forrásban lévő vizet és adjon hozzá még 1 húsleveskockát.

Öntsön zöldségeket csirkehúslevessel
Öntsön zöldségeket csirkehúslevessel

Addig pirítsd a sárgarépát és a hagymát, amíg a burgonya és a cukkini megsült.

Melegítsük fel a finomított növényi olajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, majd amikor a hagymák átlátszóvá válnak, tegyük a sárgarépát, kockákra vágva.

Amíg a zöldségek forrnak, megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát. Adjunk hozzá pirított zöldségeket a húsleveshez
Amíg a zöldségek forrnak, megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát. Adjunk hozzá pirított zöldségeket a húsleveshez

Tegyük a megpárolt zöldségeket a levesbe, főzzünk együtt még 5 percig.

A babot szitára tesszük, alaposan öblítsük le a csap alatt, hogy az összes tartósítószert lemossuk. Tegye a megmosott babot egy fazékba, forralja fel, és 2-3 perc múlva vegye le a tűzhelyről.

Tegye a megmosott konzerv babot a levesbe
Tegye a megmosott konzerv babot a levesbe

Őrölje össze az összetevőket krémes állapotúra merülő turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel, só ízlés szerint, ha szükséges.

Ha nem tudja elektromos konyhai eszközökkel elkészíteni a pürével készült levest, akkor a zöldségeket finom szitán dörzsölje át.

Daráljon zöldségeket turmixgéppel
Daráljon zöldségeket turmixgéppel

Tálaljon konzerv babkrémlevest fehér kenyérkockákkal és friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Gyorsan és ízletesen főzzön!

Egyébként, ha sovány bablevest akar főzni, akkor a fotóval ellátott recept ebben az esetben jól jön. Csak csirkehúsleves helyett használjon zöldséglevest, és ne tegye bele a húsleveskockát.

Konzerv babkrémleves
Konzerv babkrémleves

Mindig adjunk hüvelyeseket a sovány menükbe és a vegetáriánus ételekhez - ez a növényi fehérje természetes kincse, amelyre szervezetünknek szüksége van egy olyan időszakban, amikor valamilyen oknál fogva megtagadja az állati termékeket.

Ajánlott: