Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók nyári zöldségleves készítéséhez csirkehúslevessel
- Módszer nyári zöldségleves elkészítéséhez csirkehúslevessel
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
Zöldségleves csirkehúslevessel egy szezonális leves, amelyet általában abból készítenek, ami a kertben megnőtt vagy a bazárban található az év egy bizonyos szakaszában. A nyári levest egy csirkemell erős csirkehúslevesen főztem, egy csomó friss fűszernövénnyel és fokhagymanyillával. Nyár elején valahol fel akarja erősíteni a fokhagymanyilakat. Dobja el - a kéz nem emelkedik, csak ésszerű keretek között készíthetők el, de a húslevesben egyszerűen pótolhatatlanok - a csirke és a fokhagyma nagyon jól passzol. A fiatal krumpli, a korai káposzta, az első paradicsom és az édes paprika kiváló kísérője a csirkemellnek.
A forró nyári napokon ez az étel helyettesíti az elsőt és a másodikat is. A főtt mellet vékony szeletekre vágjuk, rátesszük egy szelet friss fekete kenyérre, és tejföllel ízesített tányér sűrű levessel tálaljuk.
- Főzési idő: 1 óra
- Adagok: 6
Hozzávalók nyári zöldségleves készítéséhez csirkehúslevessel
- 800 g csirkemell;
- 50 g fokhagymalövő;
- 1 hagyma;
- egy csomó petrezselyem és zeller;
- 300 g fiatal burgonya;
- 250 g korai káposzta;
- 200 g paradicsom;
- 200 g kaliforniai paprika;
- 100 g zöldhagyma (a szár fehér része);
- 1 zöld chili hüvely
- só, cukor, tejföl tálaláshoz.
Módszer nyári zöldségleves elkészítéséhez csirkehúslevessel
Tegyen egy csomó petrezselymet egy mély leves serpenyőbe, adjon hozzá fokhagymanyilakat, hagymafejet és néhány babérlevelet. Tegye a csirkét a tetejére, öntsön 2,5 liter hideg vizet, adjon hozzá 2 teáskanál konyhasót. Forralás után 45 percig lassú tűzön főzzük. Vágott kanállal távolítsa el a mérleget.
Kivesszük a mellet a serpenyőből, a húslevest finom szitán vagy cheeseclothen szűrjük, a zöldségeket és a gyógynövényeket eldobjuk.
A csapok alatt csiszoló réteggel ellátott szivaccsal mossa meg a fiatal gumók kis gumóit. A burgonyát félbe vagy négy részre vágjuk, a serpenyőbe dobjuk.
Vékonyan aprítsa fel a korai káposztát. Fiatal fehér káposzta helyett finomra vágott pekingi káposztát vehet, az is gyorsan megsül.
Tegye a paradicsomot 1 percre forrásban lévő vízbe, majd hideg vízzel hűtse le, távolítsa el a bőrt. Vágja félbe a paradicsomot, vagy vágja negyedekre.
Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól, apróra vágjuk. Tegye a paprikát és a paradicsomot egy fazékba.
Hozzáadjuk a zöld hagymaszár könnyű részét, karikákra vágva, és a chili hüvelyt a magokkal együtt, hogy fűszert és fűszert adjunk hozzá.
Tegye újra a serpenyőt a tűzhelyre, forralja fel, adjon hozzá egy kis sót ízlés szerint és egy kevés kristálycukrot az ízek kiegyenlítéséhez.
Főzzük a zöldségeket lassú tűzön körülbelül 20 percig, amíg a burgonya megpuhul.
Vegye le az edényt a tűzhelyről, hagyja 10 percig főzni.
Tálaljuk az asztalra a forró nyári zöldséglevest csirkehúslevessel, fűszerezzük tejföllel és friss fűszernövényekkel, megszórjuk paprikával.
Nyáron gyakran főzzen zöldségleveseket csirkével vagy húslevessel. Ez egy nagyon egészséges étel, mondhatni balzsam a gyomrodnak. Ügyeljen arra, hogy szalvétákkal vagy papírtörlővel távolítsa el a zsírt a kész készletből, hogy csökkentse az egy adagra eső kalória számát.
Nyári zöldségleves csirkehúslevessel kész. Jó étvágyat kívánunk!
Ajánlott:
Gyors Lekvár "Vitaminka" Nyári Bogyókból, Banánnal. Lépésenkénti Recept Fotóval
A nyári bogyós gyümölcsökből készült banánnal készített gyors lekvár "Vitaminka" remek ötlet egy gyümölcs- és bogyós desszerthez, amelyben megpróbálhatja megőrizni a tápanyagokat és a vitaminokat, a lényeg az, hogy ne főzzön sokáig
Zöldségleves Bulgurral és Lencsével - Sovány Leves Fél óra Alatt. Lépésenkénti Recept Fotóval
Zöldségleves bulgurral és lencsével - sűrű és kiadós, a legszigorúbb vegetáriánus menühez is alkalmas, mivel nem tartalmaz állati termékeket, csak növényi összetevőket
"Syrbushka" Zöldségleves Tej Savóval. Lépésenkénti Recept Fotóval
A "Syrbushka" szérum zöldségleves a legegyszerűbb és legolcsóbb juhászleves. Az első tejsavó ételeket valószínűleg távoli őseink találták ki
Egyszerű Zöldségleves Sonkával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Zöldségleves sonkával egyszerű recept, amely meghódítja a kulináris kérdésekben járatlan embert. A férfiak receptjei a konyhában általában tömörek
"Yin-Yang" - Zöldségleves Csirkehúslevessel. Lépésenkénti Recept Fotóval
Kellemes meglepetést okozhat szeretteinek eredeti forró levessel, gyakorlatilag időpazarlás nélkül. Végül is, látja, mindig lehet ideje fél óra alatt főzni egy közönséges krémlevest