Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók tök torta kefiren, szárított gyümölcsökkel
- Főzés módja sütőtök pite kefiren, szárított gyümölcsökkel
Videó: Tök Pite Kefiren, Szárított Gyümölcsökkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
A kefiren készült sütőtök pite szárított gyümölcsökkel az egyik legegyszerűbb, olcsó, de ennek ellenére gyönyörű pite, amelyet nem szégyen tálalni nemcsak az esti teához, hanem az ünnepi asztalra is. Belül aranysárga, mérsékelten édes, enyhén nedves, szárított gyümölcsdarabokkal és tejföllel, morzsára eszik, amint megjelenik az asztalon.
Bármilyen szárított gyümölcs és kandírozott gyümölcs alkalmas díszítésre és töltelékre - füge, szárított sárgabarack, datolya általában megmutatja fantáziáját, és ugyanakkor tisztítsa meg konyhai raktárát. Nem titok, hogy a konyhaszekrényben mindig vannak üvegek egy marék mazsolával vagy szárított áfonyával - bármit hozzáadhat ezekhez a süteményekhez.
- Főzési idő: 1 óra
- Adagok: 8
Hozzávalók tök torta kefiren, szárított gyümölcsökkel
- 300 g tök;
- 130 ml kefir;
- 60 g vaj;
- 130 g kristálycukor;
- 2 csirke tojás;
- 100 g kukoricaliszt;
- 150 g búzaliszt;
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/3 teáskanál szódabikarbóna
- 100 g szárított barack;
- 100 g datolya;
- 1/3 szerecsendió;
- só.
Tök pite krémhez:
- 200 g zsíros tejföl;
- 50 g kristálycukor;
- 30 g szárított barack;
- őrölt fahéj.
Főzés módja sütőtök pite kefiren, szárított gyümölcsökkel
Vágja darabokra a tököt, válassza ki az érett darabot, távolítsa el a magokat, a magzacskót, vágja le a héját.
Édes süteményekhez a butternut tök használatát javaslom. Vannak zamatosan édes zöldségek is, és ez a legjobb választás.
Vágja a pépet kockákra. Ezután az Ön számára megfelelő módon főzünk: pároljuk, mikrohullámú sütőben vagy sütőben sütjük. Mielőtt a zöldségeket sütőben sütné, öntsön olíva- vagy növényi olajjal.
A butternut tök pépje körülbelül 10-15 perc hőkezeléssel készen áll.
Tegyen egy kissé lehűlt zöldséget turmixgépbe, adjon hozzá kristálycukrot, törje meg a csirketojást, adjon hozzá 1/3 teáskanál finom asztali sót.
Öntsön kefirt, verje a masszát néhány percig, hogy a kristálycukor teljesen feloldódjon.
Keverje össze a száraz összetevőket - öntsön egy tálba kukorica- és búzalisztet, szódabikarbónát, sütőport.
Fokozatosan adjon folyékony összetevőket a száraz összetevőkhöz, gyúrja össze a tésztát. Megolvasztjuk a vajat, és ha kissé lehűl, adjunk egy tálba. A tésztát összegyúrjuk, hogy csomómentes legyen.
A szárított barackokat és a datolyákat kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk.
Adjunk hozzá aszalt gyümölcsöket a tésztához, alaposan keverjük össze. Kívánt esetben a szárított gyümölcsöket konyakban áztathatja körülbelül egy órával a sütés előtt.
Finoman szerecsendiót dörzsölünk, a pite készítéséhez nagyon kevés kell belőle, ezzel a fűszerrel nem lehet túlzásba vinni.
Kenje meg a formát vajjal, szórja meg búzaliszttel, kenje meg a tésztát.
A sütőt 175 Celsius fokos hőmérsékletre melegítjük, a formát a középső szintre tesszük, a süteményt 40 percig főzzük. A kész pékárukat kivesszük a formából, lehűtjük a rácson.
Keverje össze a zsíros tejfölt granulált cukorral. A tetejét bőségesen fedjük le sűrű tejföllel, szórjuk meg apróra vágott szárított barackkal és őrölt fahéjjal.
A szárított gyümölcsös sütőtök pite azonnal tálalható, de ha a pite egy órán át áll, és kissé tejföllel áztatja, akkor csak finomabb lesz.
Tök pite kefiren, szárított gyümölcsökkel készen áll. Jó étvágyat kívánunk! Élj ízletesen!
Ajánlott:
Házi Sütemény Mákkal, Pisztáciával és Szárított Gyümölcsökkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
A mákot, pisztáciát és aszalt gyümölcsöt tartalmazó házi készítésű sütemény különféle töltelékből álló kekszből áll, így a torta ebben az összefüggésben nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és íze összehasonlíthatatlan. Finom tejföl és sokszínű kandírozott ananász gyümölcs egészíti ki ennek a desszertnek a gazdag ízét
Eredeti Pite Almával és Szárított Gyümölcsökkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
Finom pite almával és szárított gyümölcsökkel egy réteg diókrémmel, vastag réteg csokoládémázzal borítva. A tészta nedves, túrós joghurton, ezért kissé sűrű, diókrémmel kombinálva nagyon ízletes és meglehetősen szokatlan
Mézeskalács Torta Szárított Gyümölcsökkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
Fagyos esténként nagyon jó letelepedni a hangulatos konyhában egy csésze forró gyömbérteával és … egy szelet finom mézeskalács tortával! Ezek igazi téli pékáruk, nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is
A Házi Muffin Szárított Gyümölcsökkel Egyszerű és Finom. Lépésenkénti Recept Fotóval
A házi készítésű muffinok füge, áfonya és aszalt szilva egyszerű recept, amely még egy kezdő cukrászdát is kielégít, és minden otthoni ünnepet feldob. Ezek a muffinok kevesebb, mint egy óra alatt elkészíthetők
A Mannik Mákos Kefiren Egy Egyszerű és Finom Pite. Lépésenkénti Recept Fotóval
A Mannik mákos kefiren egy egyszerű és finom sütemény, amely mindig bujanak bizonyul. Ha megteszi az első lépéseket az otthoni sütésben, akkor mindenképpen tanulja meg a manna főzését