Tartalomjegyzék:
Videó: Pite Gombával A Kefiren. Lépésről Lépésre Urecept Fotókkal
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
A gomba pite a kefiren a kemencében egy egyszerű házi péksütemény, amelyet késő ősszel kell elkészíteni, az erdőből egy kosárral, tele erdei ajándékokkal. A gomba pite a kefiren hihetetlenül egyszerű, elkészítése során a legtöbb időigény a gomba forralása. Az ilyen kocsonyás piték nemcsak az erdő ajándékaival készíthetők, hanem hússal, csirkével, közönségesen főtt kolbásszal vagy kolbásszal is. Egyébként semmi nem akadályozza meg abban, hogy a fenti termékek bármelyikét hozzáadja ehhez a recepthez, csak finomabb lesz. Fontos megjegyezni, hogy a csirkét és a húst főzni vagy sütni kell, soha nem nyersen!
A recepthez a konzerv gomba is alkalmas, jobb, ha sózottat, nem pedig savanyítottat veszünk, mivel az ecet elrontja a töltelék ízét.
- Főzési idő: 1 óra
- Adagok száma: 9
Kefir gomba pite összetevői
- 500 g erdei gomba;
- 120 g hagyma;
- 120 g sárgarépa;
- 60 g kaliforniai paprika;
- 30 g petrezselyem;
- 70 g kemény sajt;
- 50 g vaj;
- 2-3 tojás;
- 100 ml kefir;
- 300 g búzaliszt;
- 7 g sütőpor;
- növényi olaj, szóda, só, bors.
Módszer küszöbérték készítéséhez gombával kefiren
A töltelék elkészítésével kezdjük. A hagymát apróra vágjuk. Dörzsölje durván a sárgarépát. A hagymát és a sárgarépát melegített növényi olajban puhára sütjük.
Áztassa az erdei gombákat hideg vízbe, tegye őket szűrőedénybe, alaposan öblítse le.
A gombákat egy serpenyőbe tesszük forró vízzel, forralás után leeresztjük a vizet, megmossuk a gombákat, és forrásban lévő vízzel visszaküldjük a serpenyőbe. Ízlés szerint sózzuk, főzzük 30-40 percig.
Dobja vissza egy szitára, majd vágja finomra, és a gomba húsleves leveshez vagy mártáshoz hasznos.
Ezután tisztítsa meg a kaliforniai paprikát a magoktól, kockákra vágva. Finoman vágjon egy csomó petrezselymet. Kemény sajtot dörzsölünk durva reszelőre.
Egy mély tálban keverje össze a sült hagymát és a sárgarépát, az apróra vágott főtt gombát, a paprikát, a reszelt sajtot és a petrezselymet.
Adjunk hozzá egy darab lágy vajat, mivel az összetevők melegek, nem kell szándékosan megolvasztani a vajat, magától megolvad.
Ezután a csirketojásokat egy tálba törjük, és kefirt adunk hozzá. Kefir helyett használhat savanyú tejet, joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú tejfölt.
Öntsünk átszitált lisztet, 1/2 teáskanál szódabikarbónát, sütőport, frissen őrölt fekete borsot egy tálba, ízlés szerint sót.
Alaposan összegyúrjuk a tésztát, hogy ne maradjanak benne búzadarabok.
Kenje meg a formát vajjal, porral liszttel. A tésztát egyenletes rétegben elosztjuk.
A sütőt körülbelül 185 Celsius-fokos hőmérsékletre melegítjük. Állítsa a formát a sütő középső szintjére. Főzés 40 percig.
A kész tortát gombával kefiren négyzetekre vágjuk, melegen vagy hidegen tálaljuk.
Egyébként a gombaleves alapján sűrű gombamártást készíthetünk ehhez az ételhez - olvasztott vajban megpirítjuk a finomra vágott hagymafejet és egy gerezd fokhagymát, hozzáadunk egy asztali rét lisztet, 2-3 perc múlva öntsük bele a forró levest, és tegyünk bele egy evőkanál zsíros tejfölt. Főzési mártás 5-7 percig, só, püré egy turmixgépben.
A kefir gomba pite készen áll. Jó étvágyat kívánunk!
Ajánlott:
Divatos Virágágyások - "patakok" - Mik Ezek és Hogyan Lehet Ezeket Létrehozni? Fajok, Növények, Lépésről Lépésre. Fotó
A virágágyások dekoratív típusai közül kiemelkednek azok, amelyek a túláradó virágáramok illúzióját keltik. Ez divatos és eredeti módszer kedvenc növényeinek felhasználására
Mézes Körte. Lépésről-lépésre Recept A Körtekonzervhez Fotóval
A mézes körte illatát nem lehet mással összehasonlítani. Ez a gyümölcs nagyon tápláló és sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint kalóriát
A Mannik Mákos Kefiren Egy Egyszerű és Finom Pite. Lépésenkénti Recept Fotóval
A Mannik mákos kefiren egy egyszerű és finom sütemény, amely mindig bujanak bizonyul. Ha megteszi az első lépéseket az otthoni sütésben, akkor mindenképpen tanulja meg a manna főzését
Brokkoli Gombával. Diétás étel. Lépésről Lépésre Fotó Recept
Könnyű, lépésről lépésre elkészíthető recept egy vegetáriánus brokkolihoz gombával. Ennek az előételnek vagy köretnek nem kell sok időt elkészíteni, de tökéletesen diverzifikálja az étlapot. Próbálja ki ezt a receptet a brokkolihoz gombával, biztosan imádni fogja
Tök Pite Kefiren, Szárított Gyümölcsökkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
A kefiren készült sütőtökös pite szárított gyümölcsökkel az egyik legegyszerűbb, olcsó, de mégis gyönyörű pite, amelyet nem szégyen tálalni nemcsak az esti teához, hanem az ünnepi asztalra is