Heringpástétom. Lépésenkénti Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Heringpástétom. Lépésenkénti Recept Fotóval
Heringpástétom. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Heringpástétom. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Heringpástétom. Lépésenkénti Recept Fotóval
Videó: Szardíniakrém recept inycsiklandó hu 2023, December
Anonim

Melyek ezek az ízletes szendvicsek az asztalon? Íze vörös kaviár! - csodálkoznak majd a vendégek, miután kipróbálták az ételt, amelynek receptjét ma megosztjuk veletek. És megtudja, hogy egy eredeti, gazdaságos, könnyen elkészíthető és nagyon étvágygerjesztő előétel nem más, mint egy heringpástétom!

Heringpástétom
Heringpástétom

Próbáld ki - és te magad is meggyőződhetsz arról, hogy a heringpástétom fröccsöl-e az asztalodon, beárnyékolva a szokásos szendvicseket kaviárral, sprattokkal és egyéb dolgokkal … A pástétom elkészítése nem nehéz, az egyetlen kellemetlenség a húsdaráló mosása a hering után. De az étel megéri.

A heringpástétom hozzávalói

  • 1 db számítógép. egész hering vagy 2 db. filé;
  • 1 db számítógép. közepes méretű sárgarépa;
  • 1-2 db. ömlesztett sajt "Druzhba";
  • 150-200 g vaj.
Heringpástétom termékei
Heringpástétom termékei

Vásároljon vajat, nem keneget és olvasztott sajtot, ne sajtterméket. Finomabb lesz, és ami a legfontosabb, egészségesebb.

A heringet is jobb egészben, hordóban, természetesben vásárolni. Azonban akkor csiszolnia kell vele, hogy megtisztítsa és eltávolítsa az összes csontot. Tehát, ha siet, megfoghat pár filét.

A heringpástétom elkészítésének módszere

Forraljuk a sárgarépát egyenruhájukban puhára - kényelmes egy serpenyőbe tenni, ha egyszerre főzünk zöldségeket az Olivier-hez vagy a vinaigrette-hez az ünnepekre.

Forraljuk fel a sárgarépát és hámozzuk meg a heringet
Forraljuk fel a sárgarépát és hámozzuk meg a heringet

Öntsünk forralt sárgarépát hideg vízzel, hámozzuk meg. És sajt, természetesen fóliából. Ha a hering ép, távolítsa el a bőrt és távolítsa el az összes csontot.

Görgesse a heringet, a sajtot és a sárgarépát egy húsdarálóban. A húsdaráló mosásának megkönnyítése érdekében, és a falain nem marad ízletes pástétom, minden hozzávaló után görgethet egy darab kenyeret. Ha azt szeretné, hogy a pástétom állaga egyenletesebb legyen, görgesse kétszer.

Görgesse a heringet és a sárgarépát egy húsdarálóban. Keverje össze a masszát sajttal
Görgesse a heringet és a sárgarépát egy húsdarálóban. Keverje össze a masszát sajttal

A heringpasztát villával és puha vajjal összegyúrjuk.

Finom heringpástétom kész!

Heringpástétom
Heringpástétom

Nagyszerű elosztani vastag kenyérrétegen - korpán, fehéren vagy rozson -, és megszórni apróra vágott zöldhagymával a fényesség és az életerő érdekében.

Ajánlott: