Tartalomjegyzék:
Videó: Csirkecomb Pelyhekkel Panírozva. Részletes Lépésről Lépésre Elkészített Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:26
Próbáltál már ízletes rántott csirkecombot? És nem a szokásos kenyérsütésben - krutonnal, hanem eredetiben: zabpehelyből? Nagyon érdekes ételnek bizonyul, amely tökéletes mind a családi vacsorához, mind az ünnepi menühez. A pelyhekben panírozott csirkecombok étvágygerjesztően vöröses színűek, a tetejükön finom ropogós kéreg, középen gyengéd.
Hozzávalók pelyhesített csirkecombhoz
- 1 kg csirkecomb (kb. 8 db);
- 1-2 tojás;
- 1 csésze zabpehely
- Só, bors, növényi olaj.
Csirkecomb főzése zabpehelyben
A csirkecombokat teljesen fel kell olvasztani, meg kell mosni és enyhén szárítani, hogy a felesleges nedvesség ne rontsa el a panírozást.
Készítsen elő két tányért: mély villában verje fel a tojásokat (ha nagy, akkor 1 db is elég), sót és borsot; egy kis pelyhekombába. Alkalmas nemcsak zab, hanem búza, kukorica, válogatott.
Ha nem szereti a durva panírozást, akkor a pelyheket előre ledarálhatja úgy, hogy sodrófával deszkán sodorja őket.
A csirkecombokat minden oldalára felvert tojásba mártjuk, majd pelyhekben forgatjuk. Annak érdekében, hogy a pelyhek vastag, egyenletes réteggel borítsák a csirkét, célszerű a lábat egy tányérba tenni, és a pelyheket minden oldalról megszórni.
Tegye a panírozott csirkecombokat sütőpapírral borított lapra, amelyet napraforgóolajjal enyhén megkentek, és tegye a sütőbe.
Körülbelül fél órán át 200 ° C-on pelyhekben sütjük a lábakat. Ezután óvatosan távolítsa el a tepsit, és fordítsa át a lábakat a másik oldalra, hogy azok egyenletesen megbarnuljanak. Tegye ismét a sütőbe további 10-15 percre, a sütési hőmérséklet 220 ° C-ra emelhető.
Amikor a csirkecomb arany, akkor kész! Tálaljuk az ételt forrón, burgonyapürével, körettel, gabonafélékkel vagy zöldségekkel, gyógynövény gallyakkal díszítve.
Másnap a pelyhesített csirkecomb ugyanolyan finom lesz: ha a szárakat a sütőben melegítjük, olyanok lesznek, mint éppen főzve. Jó étvágyat kívánunk!
Ajánlott:
Mézes Körte. Lépésről-lépésre Recept A Körtekonzervhez Fotóval
A mézes körte illatát nem lehet mással összehasonlítani. Ez a gyümölcs nagyon tápláló és sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint kalóriát
Sütőtök Lekvár Fizalisz, Alma és Narancs. Lépésről Lépésre Recept Fotóval
A tök lekvár fizálissal, almával és narancssal olyan csemege, amelyet otthon, a konyhában könnyedén elkészíthet a saját kertjében termesztett zöldségekből és gyümölcsökből
A Lemon Jam Gyors Recept. Lépésről Lépésre Fotóval
A citromlekvár egy gyors recept, amely szerint az év bármely szakában, kb. Egy óra alatt elkészíthet egy szép, aromás és sűrű citromlekvárot vagy lekvárt teához
Pácolt Hal. Részletes Lépésről Lépésre Elkészített Recept Fotóval
Egy ilyen étvágygerjesztő hal egy sárgarépa-hagyma-paradicsom "bunda" alatt bármilyen körettel tálalható, különösen finom burgonyapürével, rizzsel vagy tésztával
Mimosa Saláta ". Részletes Lépésről Lépésre Elkészített Recept Fotóval
Konzerves Mimosa saláta a múlt század 70-es éveiből származik, meglepő módon ez az ünnepi ünnepek igazi veteránja. A halkonzervek gazdagok voltak, az ezeken alapuló receptek nagyon ízletesnek bizonyultak