Tartalomjegyzék:
Videó: Finom árpa Hússal. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
A finom árpa hússal egy turista vagy nyári lakos klasszikus reggelije. Nagyon egyszerű főzni az árpát hússal, azt tanácsolom, hogy főzzenek egy serpenyőben, mivel ez a gabonafélék imádnak égni, és a főzési folyamat során nem lehet kinyitni a fedelet és az edényt. A receptben sovány sertéshúst használtam, amely sovány marhahússal helyettesíthető, finom is lesz. Főzhet árpát zsíros hússal, de ízlésem szerint túl magas a kalóriatartalma.
A gyöngy árpa morzsásnak bizonyul, a sertéshús gyengéd és maga is szálakra bomlik, a hagymás és paradicsomos sárgarépa pedig tökéletesen kiegészíti a húst és a zabkását. Az árpa hússal egy kiadós, egészséges és tápláló étel az egész család számára megfizethető, olcsó termékekből.
- Főzési idő: 1 óra 30 perc
- Adagok: 4
Hozzávalók egy finom árpához hússal
- 400 g sovány sertéshús;
- 240 g gyöngy árpa;
- 1 fej hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 2 hüvely friss chili;
- 2 paradicsom;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 3 babérlevél;
- 1 teáskanál komló-suneli;
- 1 teáskanál koriandermag
- 25 ml növényi olaj sütéshez;
- só.
Finom árpa hússal való elkészítésének módszere
Megmérjük a gyöngy árpát, egy nagy bögre négy adagra elegendő, kb. 230-250 g van benne. Az edényt fedővel ellátott serpenyőben vagy vastag falú, vastag aljú serpenyőben kell elkészíteni.
Néhány percig áztassa a gabonát hideg vízben, engedje le a vizet, öblítse le hideg vízzel a csap alatt. Öntsön két csésze vizet a forrasztóba, öntse a gyöngy árpát, tegye a tűzre a forrasztót, forralja fel.
Egyébként azt tanácsolom, hogy válogassa össze az árpát, hogy a kész ételben ne legyenek meglepetések apró kavics formájában.
A durván apróra vágott hagymát melegített finomított növényi vagy olívaolajon megpirítjuk.
A hagymához durvára vágott sárgarépát is adunk, tehetsz még egy kis zellert, ha ez a zöldség ízlésed szerint készül.
Amikor a zöldségek megpuhultak, tegye a serpenyőbe kockákra vágott sertéshúst. A húst zöldségekkel néhány perc alatt megsütjük, hogy a sertéshús csak egy kicsit megkaparintsa.
Tegye a húst és a zöldségeket egy forrázó árpával ellátott keményítőbe.
Ezután adjunk hozzá friss chili hüvelyeket, babérleveleket, apróra vágott fokhagymát és paradicsomot. Paradicsom helyett adhatunk hozzá 2-3 evőkanál paradicsompürét.
Öntsön ízlés szerint sót, habarcsban durván őrölt suneli komlót és koriandermagot. E fűszerek helyett használhat húshoz curryport vagy őrölt vörös paprikát.
Szorosan lezárjuk a forrasztót, megcsináljuk a legkisebb tüzet, 1 órán át főzzük. Ezután eltávolítjuk a zabkását a tűzhelyről, törülközővel betakarjuk, 15-20 percig hagyjuk párolni.
Az árpát hússal tálaljuk az asztalra forrón, jó étvágyat! Friss zöldségsaláta és házi ketchup jól kiegészíti az ételt.
Az árpa hússal konzerválható. Szükséges a forró zabkása hússal és zöldséggel történő bontása sterilizált félliteres üvegekbe, fedéllel fedjük le, tegyük egy nagy fazékba egy törülközőre. Öntsön forró vizet úgy, hogy elérje a vállfát, 30 percig sterilizálja, feltekerje. Hűtse le a konzerveket, és legfeljebb 1 hónapig tárolja hűtőszekrényben.
Ajánlott:
Laza árpa Pácolt Uborkával és Gombával. Lépésenkénti Recept Fotóval
A laza árpa pácolt uborkával és gombával olyan étel, amely szerepelhet a vegetáriánus és a sovány menükben, a receptben nincsenek állati termékek
Párolt Káposzta Hússal. Lépésenkénti Recept Fotóval
Mai receptünk elmondja a párolt káposzta főzésének minden árnyalatát. Valóban, ahhoz, hogy a káposztát ne csak valahogy, de ízletesen is pörkölje, ismernie kell néhány kulináris know-how-t
Burgonyás Pite Darált Hússal és Zöldségekkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
A darált hússal és zöldségekkel készített sütős burgonyapite a legegyszerűbb és legfinomabb meleg étel, amelyet még egy gyermek is főzhet, ha megengedik neki, hogy használja a sütőt
Finom Pitétekercsek Darált Hússal Egy Serpenyőben. Lépésenkénti Recept Fotóval
Pogácsák darált hússal serpenyőben - finom tekercses piték túrós tésztából házi darált hússal és fűszeres fűszerekkel. Az ilyen piték fél óra alatt elkészíthetők, egy serpenyőben gyorsan megsüthetők és azonnal a hő melegében tálalhatók
Árpa Zabkása Hússal - árpa Pilaf Fehérorosz Stílusban. Lépésenkénti Recept Fotóval
Az árpa zabkása hússal az olcsó és megfizethető termékek második étele. Én ilyen kását - gyöngy árpa pilafnak hívom fehéroroszul, mert a nagymamám, aki Minszk közelében született, megtanított főzni. Az egyszerűség ellenére félelmetesen finom! Lépésről lépésre recept árpával, hússal - a cikkben