Könnyű Csirkesaláta Sajttal és Sárgarépával. Lépésenkénti Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Könnyű Csirkesaláta Sajttal és Sárgarépával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Könnyű Csirkesaláta Sajttal és Sárgarépával. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Könnyű Csirkesaláta Sajttal és Sárgarépával. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Könnyű Csirkesaláta Sajttal és Sárgarépával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Videó: Csirkesaláta 2.- fogyisan | Nosalty 2024, Március
Anonim

A sajtos és sárgarépás csirkesaláta ízletes, egyszerű és egészséges, ami a "nehéz ételektől" eltérően nem lesz komoly teszt a test számára, például szilveszterkor. Az uzsonnaasztal minden háziasszony számára isteni ajándék, előre elkészíthető, finom és gyönyörű lesz, a vendégek pedig boldogok lesznek, a háziasszonynak pedig ideje marad a hajára és a sminkjére. Mindenféle saláta, gyógynövényekkel, zöldségekkel, dióval, magvakkal és gyümölcsökkel díszítve - minden snack asztal alapja.

Könnyű csirkesaláta sajttal és sárgarépával
Könnyű csirkesaláta sajttal és sárgarépával

A saláta lehetőség a háziasszony számára, hogy megmutassa kreativitását és fantáziáját. Ez a recept, hogy úgy mondjam, az alapja, kísérletezhet, hozhat valami saját dolgot.

  • Főzési idő: 20 perc
  • Adagok: 4

Hozzávalók egy könnyű csirke salátához sajttal és sárgarépával

  • 350 g főtt csirke;
  • 2 kis pácolt uborka;
  • 180 g hagyma;
  • 250 g sárgarépa;
  • 150 g könnyű sajt;
  • 50 g majonéz fürjtojáson;
  • 2 teáskanál dijoni mustár
  • 50 g tejföl;
  • fekete bors, só, cukor, vaj és olaj sütéshez;
  • fekete-fehér szezámmag, friss petrezselyem tálaláshoz.

Módszer könnyű csirke saláta elkészítéséhez sajttal és sárgarépával

A főtt csirkét (bőr nélkül) apró kockákra vágjuk, salátástálba tesszük.

Egyébként ennél a salátánál párolhat csirkehúst - szedjen filét, vagy vágja le a húst a combokból, sózzuk, borsozzuk, a pároló rostélyt olajjal és gőzzel megszórjuk 12-20 percig, a darabok vastagságától függően.

A főtt csirkét apró kockákra vágjuk
A főtt csirkét apró kockákra vágjuk

Az ecetes uborkát apróra vágjuk, hozzáadjuk a salátástálhoz. Ha a pácolt uborkát pácoltra cseréli, akkor az étel íze kissé megváltozik.

A pácolt uborkát apróra vágjuk
A pácolt uborkát apróra vágjuk

Finoman aprítsa fel a hagymát. Tegyen vajat a serpenyőbe, adjon hozzá növényi olajat, majd dobja bele az apróra vágott hagymát, szórja meg sóval és egy csipet kristálycukorral.

Süssük a hagymát áttetszővé.

A kihűlt hagymát adjuk a csirkéhez és az uborkához.

Hűtött sült hagymát adunk a csirkéhez és az uborkához
Hűtött sült hagymát adunk a csirkéhez és az uborkához

Vágja fel a salátához való sárgarépát vékony csíkokra. A sárgarépát vaj és növényi olaj keverékében megpirítjuk a hagymától külön. A sárgarépát is lehűtjük, sózzuk, hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.

Dörzsölje a könnyű sajtot egy durva reszelőn közvetlenül a salátástálba. A kielégítőbb megoldáshoz használjon zsíros sajtot, sós megoldáshoz pedig kék sajtot.

Ezután ízesítsük a csirkesalátát. Egy külön tálban keverje össze a fürjtojásokon található majonézt tejföllel és dijoni mustárral. Adja hozzá az ízesítőt a salátástálba, borsozzon együtt frissen őrölt fekete borssal.

Hűtsük le a sült sárgarépát, sózzuk és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz
Hűtsük le a sült sárgarépát, sózzuk és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz
A sajtot egy durva reszelőn reszelje le közvetlenül a salátástálba
A sajtot egy durva reszelőn reszelje le közvetlenül a salátástálba
Csirke saláta fűszerezése
Csirke saláta fűszerezése

Keverje össze a saláta hozzávalóit, tegye őket a hűtőszekrény alsó polcára körülbelül 30 percre, hogy a termékek "megismerjék" egymást és áztassák a mártásban.

Keverje össze az összetevőket
Keverje össze az összetevőket

Tegye a könnyű csirkés salátát sajttal és sárgarépával egy szép tálba, megszórja fekete-fehér szezámmaggal, közvetlenül tálalás előtt díszítse petrezselyemággal.

Könnyű csirke saláta sajttal és sárgarépával tálalva egy gyönyörű tálban
Könnyű csirke saláta sajttal és sárgarépával tálalva egy gyönyörű tálban

Ha a csirkesalátát nem lehet azonnal tálalni, hűvös helyen tárolja.

A saláták nemcsak ünnepi harapnivalók, hanem ideális étkezés azok számára is, akiknek nincs sok idejük összetett ételek elkészítésére. Egy kis zöldség, hús vagy tojás, sajt és finom öntettel - erre kész egy kiadós, finom vacsora vagy ebéd.

Ajánlott: