Egyszerű Piskóta Húsvétra. Lépésenkénti Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Egyszerű Piskóta Húsvétra. Lépésenkénti Recept Fotóval
Egyszerű Piskóta Húsvétra. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Egyszerű Piskóta Húsvétra. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Egyszerű Piskóta Húsvétra. Lépésenkénti Recept Fotóval
Videó: Gyors, egyszerű Piskóta 🍰 recept! 2024, Március
Anonim

A Húsvéti pite házi recept egy egyszerű piskótához, amely dióval, kandírozott gyümölcsökkel, fügével, mazsolával és más finomságokkal van töltve. A tortát díszítő fehér hab fehér csokoládéval és vajjal készül, soha nem fog repedni, íze pedig csokoládé krém!

Egyszerű keksz torta húsvétra
Egyszerű keksz torta húsvétra

Ha nincs ideje vagy készsége élesztő tésztát bütykölni, akkor elkészítheti ezeket az egyszerű ünnepi pékárukat a húsvéti asztalhoz. Egy ilyen egyszerű receptet szerintem minden kezdő házi cukrász elsajátít.

  • Főzési idő: 45 perc
  • Adagok: 5-6

Hozzávalók húsvéti piskótához

  • 150 g kristálycukor;
  • 3 csirke tojás (nagy);
  • 170 g búzaliszt;
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 teáskanál 9% -os ecet
  • 35 g vajat.

Töltéshez:

  • 80 g füge;
  • 80 g aszalt szilva;
  • 80 g mazsola;
  • 80 g földimogyoró;
  • 80 g kandírozott gyümölcs.

Díszítésre:

  • 60 g fehér csokoládé;
  • 30 g vaj;
  • színes cukrászati hinti.

Hogyan készítsünk húsvéthoz egy egyszerű kekszet

A tészta elkészítése. Ez az egyik legegyszerűbb recept egy klasszikus vajas piskótához. Először törjön egy tálba friss, nagy tojásokat, adjon hozzá cukrot.

Törje a tojásokat egy tálba, és adjon hozzá cukrot
Törje a tojásokat egy tálba, és adjon hozzá cukrot

Ezután vegyen egy elektromos keverőt, a tojásokat cukorral habosra verje. Manuálisan fáradságos, de meglehetősen kivitelezhető, de sok időt vesz igénybe. Ebben a szakaszban adjon hozzá két teáskanál 6% -os ecetet. Ebben a receptben helyettesítheti a sütőport (sütőport) a szódabikarbónával és az ecettel.

A búzalisztet szódabikarbónával összekeverjük, átszitáljuk, hozzáadjuk a folyékony hozzávalókhoz, gondosan összegyúrjuk a tésztát, igyekezve nem tönkretenni a felvert habot és a keletkezett légbuborékokat.

Jól összekeverjük a tészta hozzávalóit, vékony folyamban öntsük bele az olvasztott és kihűlt vajat, kész a tészta.

A tojásokat habosra verjük cukorral, és adjunk hozzá 2 ek. 6% ecet
A tojásokat habosra verjük cukorral, és adjunk hozzá 2 ek. 6% ecet
Keverje össze a lisztet szódabikarbónával, szitálja össze, adjon hozzá folyékony összetevőket és gyúrja össze a tésztát
Keverje össze a lisztet szódabikarbónával, szitálja össze, adjon hozzá folyékony összetevőket és gyúrja össze a tésztát
Keverjük össze a tészta hozzávalóit, és öntsük bele az olvasztott vajat. A tészta készen áll
Keverjük össze a tészta hozzávalóit, és öntsük bele az olvasztott vajat. A tészta készen áll

A töltelék elkészítése. Természetesen a keverékhez felsorolt összes termékből kész keveréket készíthet, különféle variációkban mindenhol kapható. Inkább szárított gyümölcsös diót szedek saját kezűleg, és olyan arányban, ahogyan szeretem.

Szóval, apróra vágjuk a fügét és az aszalt szilvát. Finoman vágja fel a kifehéredett mogyorót. Vágja kockákra a kandírozott ananászt. A cukrozott ananászhéj mellett házi cukrozott citrom- és narancshéjat adok a pékárukhoz. Kis mennyiségű kandírozott citrus héja élénk ízt kölcsönöz a süteményeknek.

A töltelék összes hozzávalóját összekeverjük, hozzáadjuk a mazsolát.

Keverjük össze a töltelék összes hozzávalóját, adjuk hozzá a mazsolát
Keverjük össze a töltelék összes hozzávalóját, adjuk hozzá a mazsolát

A tölteléket a tésztába toljuk, a hozzávalókat egy kanállal összekeverjük. A tészta vastagnak bizonyul, sok a töltelék, ha nagy adagot készít, akkor még keverni is nehéz.

Töltsük át a tölteléket a tésztába, és keverjük össze az összetevőket
Töltsük át a tölteléket a tésztába, és keverjük össze az összetevőket

Kenje meg a formát tapadásmentes bevonattal, puha vajjal, porolja be a vajat liszttel. Ehhez a sütéshez mindenképpen használjon vastag falú sütőtálat, mivel a szárított gyümölcsök könnyen megégnek a vékony falú edényekben.

A tésztát formába terítjük, kanállal elosztjuk, hogy egyenletes rétegben feküdjön.

A sütemény főzése 175 fokon 40 percig. Hűtsük le szobahőmérsékletre

Kenje meg a formát vajjal és porral liszttel
Kenje meg a formát vajjal és porral liszttel
A tésztát formába terítjük és elosztjuk
A tésztát formába terítjük és elosztjuk
A pite főzése 175 fokon 40 perc alatt
A pite főzése 175 fokon 40 perc alatt

Hűtsük le a húsvéti tortát szobahőmérsékletre.

Hűtsük le a tortát szobahőmérsékletre
Hűtsük le a tortát szobahőmérsékletre

Vízfürdőben megolvasztjuk a fehér csokoládét és a vajat, öntsük a habot a tortára, díszítsük cukrászati szórással.

Öntsön habot a húsvéti tortára, díszítse péksüteményekkel
Öntsön habot a húsvéti tortára, díszítse péksüteményekkel

Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: