Sovány Saláta Avokádóval. Lépésenkénti Recept Fotóval

2023 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-24 11:58

Sovány avokádó saláta - könnyű zöldségsaláta, amely tökéletes a sovány és vegetáriánus étlapokhoz Ez az étel felvehető a diétás menübe is, azonban ha úgy dönt, hogy külön kilókkal tér el a deréktól, akkor csökkentse az olívaolaj mennyiségét az öntetben, és az egész gyümölcs helyett csak fél avokádót vegyen be.

Készítse el a salátát közvetlenül tálalás előtt - az apróra vágott friss zöldségek elveszítik ízüket, és az avokádó saláta "nedves" és íztelen lesz, ha több órán át tárolja.

• Főzési idő: 10 perc
• Adagok: 2

Lean avokádó saláta Hozzávalók

• 1 avokádó;
• 1 lilahagyma;
• 1 friss uborka;
• 1/2 fej jégsaláta;
• 3 paradicsom;
• 1 teáskanál fekete szezámmag
• citromlé.

Tankoláshoz:

• 1 / 2 citrom;
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál száraz zöldségsalátaöntet
• 2 teáskanál szemes mustár
• pirospaprika vagy paprika;
• tengeri só ízlés szerint.

A sovány saláta elkészítésének módja avokádóval

Vágja ketté az avokádót, vegye ki a gödröt. Távolítsa el a pépet desszertkanállal, vékony szeletekre vágva, tegye egy salátástálba.

Az avokádó pép gyorsan oxidálódik a levegőben - sötétedik, nem tűnik étvágygerjesztőnek. A gyümölcs színének megőrzése érdekében öntsük frissen facsart citromlével, és hogy a citrommag ne kerüljön a sovány salátába, szűrjük le a levet egy szűrőn.

Vágja az édes lilahagymát vékony tollakra, az apróra vágott hagymát tegye a salátástálba az avokádóba.

Egy friss uborkát vékony szeletekre vágunk, az apróra vágott uborkát a hagymát követően a salátához küldjük. Azt tanácsolom, hámozza meg a hosszú termésű üvegházi uborkát, és távolítsa el róla a változást.

Az "Iceberg" káposzta kis fejét kettévágjuk, a leveleket durvára vágjuk, vagy kézzel tépjük. Van egy vélemény, hogy a zöldségek elveszítik a vitaminokat a fémmel való érintkezés miatt, ezért azt mondják, ezért jobb, ha a salátát a kezével tépik. Valójában a vitaminveszteség elhanyagolható, ezért kés használható.

Az érett vörös paradicsomot vágjuk ketté, a szárat zárjuk le, a paradicsomot vágjuk szeletekre. Meggyparadicsom használata esetén jobb egészben hozzáadni.

Benzinkút készítése. Nyomjon egy evőkanál citromlevet egy tálba, adjon hozzá egy csipet tengeri sót, gabonamustárt és száraz fűszereket a zöldségsalátákhoz.

Öntsön finom (finomítatlan) olívaolajat egy tálba, adjon hozzá egy csipet őrölt édes paprikát vagy pirospaprikát, ha a fűszeres ételek kedvelik. Keverje össze az öntetet egy kanállal, hogy sima legyen.

Öntsük az öntetet egy salátástálba, keverjük össze a zöldségeket, hogy az öntet minden egyes darabot elteljen.

Megszórjuk a salátát fekete vagy fehér szezámmaggal. A szezámmag mellett pörkölt tökmagot vagy lenmagot szórhatunk az ételre a legkülönbözőbb textúrákhoz.

Azonnal tálalja az asztalon a sovány avokádó salátát. A friss saláta ropogósnak bizonyul (jéghegyi levelek, uborka és lilahagyma), finom fröccsenő avokádóval, érett paradicsommal és étvágygerjesztő, fűszeres öntettel, enyhén savanyú citrommal. Jó étvágyat kívánunk!

A friss zöldségek egészségesek és ízletesek, ezért gyakrabban vegye be őket étrendjébe.