Tartalomjegyzék:
Videó: Túrós Sajttorta Homoktövis és Almával. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
Sajttorta homoktövisből és almából - finom omlós tészta morzsás alapja finom édes-savanyú túrós töltelékkel. Az ebben a receptben szereplő királyi bogyók, mivel így nevezik a homoktövist, halvány narancssárgára színezik a túrótölteléket. Minden homoktövis bogyó hasznos anyagok raktára, a bogyók szokatlan íze váratlanul kiderül a pékárukban és a desszertekben. Az édes alma jól passzol a homoktövis savanyúságához, a pite olyan finom, hogy minden vendég számára egy darab nem lesz elég. A homoktövis használható frissen és fagyasztva, vagy hozzáadható a zselés töltelékhez, nagyon könnyű reszelt bogyókból cukorral elkészíteni.
- Főzési idő: 1 óra
- Adagok: 7-8
Hozzávalók homoktövis és almás sajttorta
A tesztre:
- 100 g vaj;
- 200 g búzaliszt;
- 1 teáskanál sütőpor
- 50 g kristálycukor;
- 1 tojás;
- egy csipet só.
Töltéshez:
- 250 g zsíros túró;
- 3 tojás;
- 100 g granulált cukor;
- ½ csésze homoktövis;
- 2 evőkanál burgonyakeményítő;
- 1-2 édes alma.
Túrós sajttorta készítése homoktövisből és almával
A töltelék elkészítése. Tegyen egy zsíros túrót egy tálba, ha szemes, akkor dörzsölje át egy finom szitán. Adjunk hozzá kristálycukrot a túróhoz, törjük fel a friss csirke tojásokat, adjunk hozzá egy csipet finom sót.
Őröljön fél pohár homoktököt turmixgépbe, dörzsölje át egy szitán, hogy megszabaduljon a magoktól és a bőrtől. Adja hozzá a reszelt bogyókat a tálba.
Homoktövis zselé a túrós sajttorta receptjéhez nagyon könnyen elkészíthető turmixgép segítségével - aprítsa fel a bogyókat, dörzsölje át a szitát, keverje a bogyós pürét cukorral 1: 2 arányban. Ez a kocsonya több hónapig tárolható hűtőszekrényben.
Alaposan keverje össze a hozzávalókat, öntsön egy tálba burgonya- vagy kukoricakeményítőt, mindent ismét jól keverjen össze, és kész a töltelék.
Édes omlós tészta készítése. A hideg vajat kockákra vágjuk. Öntsön búzalisztet a vajra, adjon hozzá sütőport. Jobb, ha először összekeverjük a sütőport liszttel és szitáljuk, így a sütőpor egyenletesen oszlik el.
Friss csirketojást törünk fel, gyorsan összegyúrjuk a tésztát, gömbbé tekerjük, ételfóliába csomagoljuk és fél órára hűtőbe tesszük. Ezáltal a túrós sajttorta tészta rugalmas lesz és könnyen vékony palacsintává gördül.
Húzza ki a tésztát 3 milliméter vastagságúra, tegye egy alacsony oldalú piteformába, vágja le a tészta széleit, hogy egyenletes legyen.
Öntsük a túrós tölteléket a formába, ebben a szakaszban folyékony, ezért ügyeljen arra, hogy ne öntse ki.
Az édes almát négy részre vágjuk, a közepét magokkal kivágjuk. Vágja az alma negyedeket vékony szeletekre.
A gyümölcsöket a fotón látható formába tesszük. 1 vagy 2 közepes alma szükséges ahhoz, hogy az alak teljesen kitöltse az almaszeleteket. Annak megakadályozása érdekében, hogy a túrós sajttorta almája megégjen a sütőben, óvatosan megkenheti őket vékony növényi olajjal.
A sütőt 180 Celsius fokig melegítjük, a süteményt az előmelegített sütőbe küldjük, a formát a középső szintre tesszük. 35-40 percig sütjük.
A túrós sajttortát homoktövisből és almából hűtsük ki, vágjuk fel, tálaljuk teához vagy kávéhoz. Jó étvágyat kívánunk.
Ajánlott:
Sajttorta Búzadarán, Szárított Barackkal és Csokoládéval. Lépésenkénti Recept Fotóval
Búzadara sajtos sütemények, szárított sárgabarack és csokoládé szerepelhetnek a gyermekmenüben, bár a felnőttek is örülni fognak ennek a receptnek. Könnyen elkészíthető a reggelire, ha 10 perccel korán kelsz reggel
Diétás Sajttorta Almával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Az almás túrós palacsinta az orosz, ukrán és belorusz konyha hagyományos étele. Korunkban népszerűek a liszt és a cukor nélküli diétás sajttorták, ezért főztem őket
Buja Túrós Charlotte Almával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Túrós charlotte almával - lédús, bolyhos, könnyen elkészíthető. Ebben a receptben szeretem az eredeti gyümölcsvágást. A pitét különféle módon lehet felvágni, és bármilyen szeletben sok lédús alma lesz, amely tökéletesen megsült
Nincs Sült Epres Sajttorta. Lépésenkénti Recept Fotóval
A No Bake Strawberry sajttorta egy finom krémes desszert friss kerti bogyókkal, amit nyáron készítek. Az édes sajttortát időnként főzni kell a melegben is - az ünnepek az év bármely szakában megtörténnek
Túrós Pite Almával és Mazsolával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Még egy tapasztalatlan tinédzser vagy egy fiatal háziasszony, aki még csak most kezdi elsajátítani a kulináris művészetet, képes ekkora sajttortát készíteni, mert ez a recept "kevert és kész" típusú