Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók sovány salátához, barna rizzsel és zöldségekkel
- Hogyan készítsünk sovány salátát barna rizzsel és zöldségekkel
Videó: Sovány Saláta Barna Rizzsel és Zöldségekkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
A barna rizzsel és friss zöldségekkel készült saláta sovány menükhez és vegetáriánus ételekhez alkalmas. Nem tartalmaz állati termékeket, tejtermékeket és tojást, ami azt jelenti, hogy a legszigorúbb vegetáriánusok számára is alkalmas. A nagyböjti saláták finomak és táplálóak lesznek, ha kiváló minőségű olívaolajjal, finom szójaszószsal, borssal ízesítjük, és citromlével öntjük őket.
A barna rizs, amely alapján az étel elkészül, számos előnnyel rendelkezik a szokásos fehérrel szemben. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az étrendjükbe vegyék azokat, akik úgy döntenek, hogy helyesen étkeznek és egészséges életmódot folytatnak. Íze különös, enyhén diós jegyű. A főzési idő valamivel hosszabb, mint a szokásos fajtáké.
- Főzési idő: 45 perc
- Adagok: 4
Hozzávalók sovány salátához, barna rizzsel és zöldségekkel
- 150 g barna rizs;
- 170 g vörös retek;
- 200 g friss uborka;
- 50 g zöldhagyma;
- 25 g szójaszósz;
- fél citrom;
- 35 g extra szűz olívaolaj;
- tengeri só, fekete bors, fűszerek.
Hogyan készítsünk sovány salátát barna rizzsel és zöldségekkel
A barna vagy barna rizs, a szokásos fehértől eltérően, nincs csiszolva. Ez azt jelenti, hogy a héj mellett sok hasznos és szükséges nyomelem maradt fenn benne. Azonban ezért kell egy kicsit tovább főzni. Mint minden gabonafélét, először töltse fel hideg vízzel, alaposan öblítse le több vízben.
Dobja vissza egy szitára, öblítse le a csap alatt, hagyja üvegezni.
Körülbelül 250 ml közönséges vizet öntsünk vastag aljú pörköltbe, adjunk hozzá egy teáskanál tengeri sót csúszda nélkül és egy evőkanál olívaolajat, öntsük bele a megmosott gabonapelyhet. Először nagy lángon főzzük, forralás után csökkentse a minimumra, szorosan zárja le. Főzzük körülbelül 20-25 percig. Ezután vegye le a tűzről, fedje le frottír törülközővel, hogy a rizs megpáruljon, hagyja még 20 percig. Az ilyen manipulációk eredményeként finom és omlós barna rizst kap.
A kihűlt gabonapelyheket egy salátástálba tesszük. Vágja a vörös retket vékony, kerek szeletekre; ehhez használhat speciális zöldség reszelőt, amelyen vékony zöldségszeleteket kapnak.
Adjon apróra vágott retket a salátástálhoz.
Vágjon friss fiatal uborkát vékony szeletekre zöldséghámozóval. Az uborkaszeleteket nagyon vékonyra, szinte átlátszóra készítjük.
Aprítson apróra egy kis csokor zöldhagymát, adja hozzá a többi hozzávalóhoz. A hagyma mellett hozzáadhat bármilyen kerti gyógynövényt - petrezselymet, koriandert vagy kaprot.
Fűszerezzük az ételt - nyomjuk meg a fél citrom levét, adjunk hozzá semleges szójaszószt, ízlés szerint tengeri sót és öntsük bele a maradék extra szűz olívaolajat. Bors frissen őrölt fekete borssal, a saját belátása szerint és ízlés szerint adjon hozzá fűszereket a salátákhoz.
Hagyja a hűtőben 10-15 percig keverni az összetevőket, majd tegye egy tányérra, díszítse egy szelet citrommal.
Ez a saláta, mint sok keleti étel, pálcikával is fogyasztható - a telítettség gyorsabb, ezért az adag kisebb.
Sovány saláta barna rizzsel és zöldségekkel kész. Jó étvágyat kívánunk!
Ajánlott:
Egyszerű és Finom Csukamáj Saláta Arany Rizzsel. Lépésenkénti Recept Fotóval
A tőkehal májsaláta rizzsel finom és egyszerű recept. Ezt az igénytelen előételt ünnepi asztalon szolgálják fel, vagy vacsorára készítik. Az aranysárga rizs az étel csúcspontja, a kurkuma és az imeretiai sáfrány olyan étvágygerjesztő színűre színezi a gabonaféléket
Sovány Káposzta Tekercs Zöldségekkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
Vegetáriánus vegetáriánus káposzta tekercs, darált hús és tejföl nélkül, íze szerint nem alacsonyabb a klasszikusnál. Kétség? Főzz és próbáld ki te is. A sovány káposzta tekercsének tölteléke különböző lehet: hajdina, köles, rizs, burgonya … És minden alkalommal, amikor új étel kerül az asztalra
Csirke Filé Rizzsel és Zöldségekkel Koreai Nyelven. Lépésenkénti Recept Fotóval
Csirke filé rizzsel és zöldségekkel koreai nyelven példa arra, hogyan készíthet finom és egészséges ebédet a legismertebb és megfizethetőbb termékekből körülbelül fél óra alatt
Növényi Saláta Rizzsel Télire. Lépésenkénti Recept Fotóval
Növényi saláta rizzsel télire a konzerv cukkini, padlizsán és sárgarépa gabonafélékkel, amelyeket tálalás előtt csak egy serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben kell melegíteni
Sertés Padlizsánnal - Sós Pörkölt Zöldségekkel és Rizzsel. Lépésenkénti Recept Fotóval
Sertéshús padlizsánnal - A zöldségekkel és sós rizzsel készült finom pörkölt könnyen és egyszerűen elkészíthető vacsorára vagy ebédre. Körülbelül fél órát vesz igénybe a főzés, ezért ezt a receptet a "ha gyorsan szüksége van vacsorára" kategóriába sorolhatjuk