Diétás Sajttorta Almával. Lépésenkénti Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Diétás Sajttorta Almával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Diétás Sajttorta Almával. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Diétás Sajttorta Almával. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Diétás Sajttorta Almával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Videó: KETOGÉN SAJTTORTA_3G SZÉNHIDRÁT!! /RELLIVEL A KONYHÁBAN 2024, Március
Anonim

Az almás túrós sütemények az orosz, az ukrán és a belorusz konyha hagyományos ételei, gyakran túrós süteményeknek nevezik őket, de lényegében különféle adalékanyagokkal sült túrós sütemények. Gyümölcsökkel, szárított sárgabarackkal, mazsolával készült édes sajtpogácsákat készítenek, hagymával, cukkinivel vagy sütőtökkel sósakat, csokoládét adnak hozzá, lekvár tölteléket készítenek, sütőben sütnek, serpenyőben megpirítják, párolják. Korunkban a liszt és cukor nélküli diétás sajttorta népszerű, ezért én készítettem őket.

Diétás túrós palacsinta almával
Diétás túrós palacsinta almával

Az egészséges életmód hívei megpróbálják helyettesíteni a véleményük szerint a káros, egészséges és kevésbé tápláló ételeket. A receptünkben szereplő édes alma helyettesíti a kristálycukrot, ha nincs elég édessége, kész sajtkészítményeket fogyaszthat lekvárral. Az ebben a receptben szereplő búzalisztet zabpehely és egy kis kukoricakeményítő helyettesíti a panírozáshoz. Mivel a tejtermékek könnyen égnek, elengedhetetlen, hogy egy réteget hozzunk létre a serpenyő és a sajttorta között, ezért kell a kukoricakeményítő.

  • Főzési idő: 30 perc
  • Adagok: 3

Hozzávalók almás sajttortákhoz

  • 1 alma;
  • 1 csomag túró;
  • 1 tojás;
  • 2 evőkanál zabpehely;
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • olívaolaj, só;
  • tejföl és lekvár tálaláshoz.

Módszer diétás sajttorta almával

Vágja az édes almát vékony csíkokra, vagy reszelje le egy durva zöldség reszelőn. Nem szükséges megszórni az almát citromlével, még ha besötétedik is, ez nem befolyásolja a kész étel minőségét.

Vágja az almát vékony csíkokra, vagy reszelje le egy durva zöldség reszelőn
Vágja az almát vékony csíkokra, vagy reszelje le egy durva zöldség reszelőn

A reszelt almához adj egy csipet finom sót és egy csomag túrót. Ha diétás ételt készít, akkor vegyen alacsony zsírtartalmú túrót.

A túrót almával összegyúrjuk, a nyers csirketojást egy tálba törjük, alaposan összekeverjük.

Most öntse a tálba az azonnali zabpelyhet, amelyet leggyakrabban Hercules néven ismerünk. A pelyheket összekeverjük az almás-túrós masszával, hagyjuk egy ideig (5-10 percig).

Adj hozzá egy csipet finom sót és egy csomag túrót
Adj hozzá egy csipet finom sót és egy csomag túrót
A túrót almával összegyúrjuk, a tojást egy tálba törjük, összekeverjük
A túrót almával összegyúrjuk, a tojást egy tálba törjük, összekeverjük
Keverjük össze a zabpelyhet alma-túrós masszával
Keverjük össze a zabpelyhet alma-túrós masszával

Ezután olívaolajjal kenjük meg a kezünket, tésztagolyókat faragunk. Öntsön kukoricakeményítőt egy tányérra, túrós golyókat tekerjen keményítőbe, tegyen deszkára.

Szobrozzon tésztagolyókat és forgasson keményítőbe
Szobrozzon tésztagolyókat és forgasson keményítőbe

Kenje meg a fűtött serpenyőt vékony réteg olívaolajjal (sütéshez finomított, szagtalan olajat használjon). Nyomja meg a túrós golyókat egy spatulával, hogy kerek túrós süteményeket készítsen. Egy előmelegített serpenyőre kenjük a sajttortákat. A legkisebb lángon sütjük, amíg mindkét oldalra főzünk.

Kész sajtkészítményeket tehet egy papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól - a papír felszívja az olajat, kevesebb lesz a kalória.

Süteményeket sütünk a legalacsonyabb hőfokon, amíg mindkét oldaluk meg nem főz
Süteményeket sütünk a legalacsonyabb hőfokon, amíg mindkét oldaluk meg nem főz

Süteményeket süthet a sütőben, de véleményem szerint száraznak bizonyulnak, jobb sütni - gyorsabban és könnyebben.

A diétás menüknél feltétlenül használjon tapadásmentes serpenyőt és növényi olaj spray-t.

Forró almás sajtos süteményeket kínálunk tejföllel és sűrű gyümölcslekvárral. Jó étvágyat kívánunk.

Tálaljuk a kész sajttorta forrón, tejföllel és sűrű gyümölcslekvárral
Tálaljuk a kész sajttorta forrón, tejföllel és sűrű gyümölcslekvárral

Ehhez a recepthez bármilyen gabonapehely alkalmas, több szemű vagy hajdina is lehet. Különböző pelyhekkel minden alkalommal más ízt kap!

Ajánlott: