Növekvő Torma. Gondozás, ültetés, Szaporítás. Fotó

Tartalomjegyzék:

Növekvő Torma. Gondozás, ültetés, Szaporítás. Fotó
Növekvő Torma. Gondozás, ültetés, Szaporítás. Fotó
Anonim

A torma évelő, fagyálló növény. Gyökerei tartalmaznak illóolajokat (mustár, allil), amelyek égő ízt kölcsönöznek neki, valamint C-vitamint, kalciumot, káliumot, nátriumot és más anyagokat.

A torma értékes zöldség- és gyógynövény. Serkenti a gyomornedv kiválasztását, javítja az emésztést, vízhajtó és antimikrobiális hatást fejt ki. A tormát vörös répalével reszelve, tejföllel, bármilyen húsételhez szolgálják fel.

Torma gyökér
Torma gyökér

Növekvő torma

A torma vegetatív módon terjed, vagyis a gyökerek részei. Termékeny területeken termesztik, mivel nehéz agyagos talajokon fás, nagyon keserű gyökerek képződnek.

A talaj előkészítése a torma ültetésére

A kiválasztott ágyon 1 vödör humuszt és 2-3 evőkanál fahamu, 1-2 evőkanál nitrofoszfátot viszünk fel 1 m²-re. Óvatosan ásson mélyebbre, vízszintbe, öntse és kezdje el az ültetést.

A hosszú tormagyökereket 2-3 darabra vágjuk. A legmegfelelőbb dugványok ujjnyi vastagságúak (1-1,5 cm) és legfeljebb 12-15 cm hosszúak. Az ültetéshez a gyökereket 5-8 cm-ig veheti és vághatja le

A torma nem szereti az árnyékolást, bár gyakran gyümölcs- és bogyós növények között termesztik.

Torma Rendes torma (Armoracia rusticana)
Torma Rendes torma (Armoracia rusticana)

Torma telepítése

A torma telepítésének legjobb ideje április harmadik évtizede, de ültetheti mind nyáron, mind ősszel. 1-6 m²-en 4-6 növényt nevelnek.

A gyökérdarabokat ferdén, 45 ° -os szögben ültetjük, úgy, hogy a vágás alsó végét 12-15 cm-es földréteg borítja, felső vége pedig 3-5 cm-re van az ágy felszínétől. A dugványok közötti távolság 35-40 cm.

Az egyenletes, sima tormagyökér elérése érdekében az ültetés előtt a vágás középső részén lévő rügyeket zsákvászonnal törölgetjük.

Csak a rügyek maradnak a tormavágás felső (1-1,5 cm) és alsó (2-3 cm) végén. A levelek a felsőről nőnek, a gyökerek pedig az alsóról.

Torma Rendes torma (Armoracia rusticana)
Torma Rendes torma (Armoracia rusticana)

Torma gondozása

Mélyen téves az a vélemény, miszerint a tormakultúra nem igényel fenntartást. Az ültetést lazítani, trágyázni és öntözni kell.

Az egyenes rizómák megszerzéséhez a következő technikát kell alkalmazni: amikor a növények levelei elérik a 15-18 cm-es magasságot, gondosan kikaparják a talajt a gyökérből, és kitéve, durva rongyot törölnek le, és az összes gyökeret letörik. Ezután a torma gyökértermését ismét föld borítja. Ezt a műveletet felhős időben vagy este végzik, akkor a gyökérnövény nagyra és egyenletesen megnő.

A tormát 20-25 cm hosszú, 2-3 cm vastag darabokra vágva tárolják, oldalsó gyökerektől megtisztítják, kötegekbe kötik, homokkal megszórják és az alagsorban tárolják.

Ajánlott: