Spárga. Spárga. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Dekoratív Lombhullató. Kerti Növények. Növényi. Kert. Fénykép

Spárga. Spárga. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Dekoratív Lombhullató. Kerti Növények. Növényi. Kert. Fénykép
Spárga. Spárga. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Dekoratív Lombhullató. Kerti Növények. Növényi. Kert. Fénykép

Videó: Spárga. Spárga. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Dekoratív Lombhullató. Kerti Növények. Növényi. Kert. Fénykép

Videó: Spárga. Spárga. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Dekoratív Lombhullató. Kerti Növények. Növényi. Kert. Fénykép
Videó: Így épült meg az álom teraszom 2024, Március
Anonim

Különböző színek - különböző fajták? Ne lepődj meg, ha a következő kulináris remekmű elkészítéséhez 10, mondjuk fehér és zöld spárga hajtásra van szükséged. Valójában ezek ugyanannak a növénynek a részei (és nem egy fajta, mint sokan hiszik). A hajtások akár lilává vagy rózsaszínűvé is válhatnak, ha a betakarítási dátumokat elmulasztották. A spárgának azonban sok fajtája létezik, amelyek nagy részét Németországban és Hollandiában termesztik. Néhányan inkább a fehér spárgára koncentrálnak, mások a zöldre.

Spárga, vagy spárga (spárga)
Spárga, vagy spárga (spárga)

© Rasbak

A spárga 15-20 éves termést ad, ezért a talajt különösen körültekintően kell előkészíteni. A lényeg az, hogy a helyszín napos, megbízhatóan védett legyen a hideg széltől. A spárga szereti a laza, homokos vályogtalajt, tápanyagokban gazdag (nem tolerálja a savas és szegényeseket!) A talajvíz megengedhetetlenül közeli előfordulása. A spárgának megfelelő öntözésre van szüksége. Az elavult talajban a hajtások keserűvé alakulnak, és a növény nedvességének feleslegével a gyökerek elrothadnak és elpusztulnak.

Korlátozott trágyát (1 -1,5 kg / négyzetméter) előzetesen bevisznek a parcellába. 20-50 cm mély lyukakat ásson el egymástól 90-100 cm távolságban. A növényeket ültetik és rendes talajjal borítják. Szükség esetén a nyár folyamán fellazul a talaj, eltávolítva a gyomokat, és az ültetést követő első két évben a növények megpördülnek. Kora tavasszal és a május végi vágás után ásványi és szerves műtrágyákkal etetik őket, óvatosan felásva a talajt 10-15 cm mélyre.

Spárga, vagy spárga (spárga)
Spárga, vagy spárga (spárga)

© Rasbak

Az első hajtások a második évben, május elején jelennek meg. De az igazi szüret csak a következő évben élvezhető. A fiatal hajtásokat általában májusban kezdik betakarítani, és hideg időben - három nap után. Miután visszanőnek, a rizómától 3-4 cm magasságban törje ki vagy vágja le a hajtásokat. Betakarítás után a spárgát etetik, a talajt meglazítják.

Az első betakarítás általában kicsi - növényenként 2-3 hajtás. 3-4 évvel az ültetés után folyamatosan növekszik a betakarítás (25 vagy több), a következő 8-12 év nagyjából állandóvá válik. Ezután a szárak kisebbek lesznek, és a hozam csökken.

Spárga, vagy spárga (spárga)
Spárga, vagy spárga (spárga)

© Muffet

Ajánlott: