Növekvő őszi Retek. Ültetés és Távozás. Dátumok és Fajták. Fénykép

Tartalomjegyzék:

Növekvő őszi Retek. Ültetés és Távozás. Dátumok és Fajták. Fénykép
Növekvő őszi Retek. Ültetés és Távozás. Dátumok és Fajták. Fénykép

Videó: Növekvő őszi Retek. Ültetés és Távozás. Dátumok és Fajták. Fénykép

Videó: Növekvő őszi Retek. Ültetés és Távozás. Dátumok és Fajták. Fénykép
Videó: Пело Говорит - По моему мнению... 2024, Március
Anonim

Mindannyian hozzászoktuk a retek tavaszi termesztését, ez szinte az első zöldséggyökér-termés, amely salátáinkhoz érkezik, de nem sokan tudják, hogy a retket ősszel nem kevésbé sikeresen lehet művelni. A zöldségtermesztés mezőgazdasági technológiája ebben az időszakban azonban némileg eltér a tavasztól. Szánjunk rá időt, hogy kitaláljuk, mit kell helyesen elvégezni az őszi retek magas hozamának elérése érdekében.

Retek nőnek ősszel
Retek nőnek ősszel

A retek ősszel történő termesztésének előnyei

Az őszi retek termesztésének számos előnye: egyrészt az őszi gyökérnövények tovább tarthatnak az ágyásokban, ezért hosszabb ideig megőrzik kereskedelmi tulajdonságait. Az igazi hideg idő kezdetéig nem lehet rohanni takarítani. Másodszor, még akkor is, ha kicsit késésben van a betakarítással, a retek, amelyet joggal tekintenek nagyon hidegálló növénynek, pár nulla fokkal is tökéletesen elviseli a fagyokat. Ezért a szeptemberben és októberben gyakran előforduló alacsony hőmérséklet miatt nem kell túlságosan aggódnia. Az őszi ültetés másik pluszja pedig a keresztes bolhától való üdvösség. Mint tudják, ez a retek szinte a legszörnyűbb kártevője, ebben az esetben ősszel a hideg miatt nem biztos, hogy megmutatja magát (de természetesen nem 100%), ezért a betakarítások sértetlenek lesznek, és a kémia segítségével védekeznek ellene nem szükséges.

Az őszi retek termesztésének feltételei

Természetesen ahhoz, hogy jó és ízletes őszi retket kapjon, rengeteg vízre van szüksége a talajban, rengeteg (vagy inkább mérsékelt) fényre, és természetesen táplálékra a talajban. Ami a hőmérsékletet illeti, a retek nem válogatós, + 17-19 fokon fog növekedni, ez teljesen normális. Ragyog? Az sem különösebben fontos: ilyenkor a nap általában már rövid, ez még a retek számára is jó, mert 13 órát meghaladó naphosszúsággal a retek mintha elfelejtené, hogy gyökérnövényt kell termesztenie, felsõ tömeget növeszt, felvirágzik és azonnal törekszik gyorsan formázzunk hüvelyeket magokkal. Ne gondold, hogy a retek elrejtésével a nap elől, egyszerűen az árnyékba rejtve megmentheted a helyzetet, az árnyékban a retek elsorvad, és gyakorlatilag nem képez gyökérnövényeket.

Ami a talajt illeti, a meglehetősen termékeny és könnyű, enyhén savas reakciójú vályogokat, vagyis amikor a pH 5,5-7,0, csak ideálisnak tartják az őszi retek számára. A savanyúbb talajokon a retek szinte mindig megbetegedik a gerincvel.

A jó retekhozam előfeltétele a megfelelő talajnedvesség. Nyilvánvaló, hogy az olvadt hó kora tavasszal nedvességet biztosít, de nyáron magának kell öntöznie. Ha kevés a nedvesség a talajban, akkor bár a retek olyan formájú és színű gyökérnövényeket hoz létre, amelyek tartalmát tekintve teljesen kellemetlenek lesznek: durvaak, gyümölcsléhiányosak, keserűek, és ha nagyon kevés a nedvesség (ami a nyaralókban történik)), akkor előfordulhat, hogy nem kapja meg a tipikus "retek" formát. A talaj részenkénti öntözése szintén nem éri meg (vastag, majd üres), ez hétköznapi szűkületekkel, néha nagyon észrevehetően befolyásolja a gyökérnövényeket.

Mikor kell vetni az őszi retket?

Általában nagy termésű, közepesen és későn érő retekfajtákat lehet legjobban július legvégén vagy augusztus első felében vetni. Ezután a gyökérzöldségek nem csak ízletesek és korrektek lesznek, hanem érettek is. Ha még mindig nincs hová tárolnia őket, és megeszi, ahogy mondani szokták, "a kertből", akkor az őszi retket vetheti közelebb augusztus végéhez, vagy akár akkor is, amikor az iskolások áradnak az iskolák felé, természetesen, ha az ősz meleg és nem rémiszteni fogja a korai fagyot a hó.

Talajelőkészítés

Az őszi retekért egyetlen kertész sem tart tiszta és rendezett ágyat a szezon felében, az biztos, hogy már nőtt rajta valami. A retek olyan, mint egy másodlagos ház, ezért emlékeznie kell arra, mi történt ezen a helyen korábban.

Az őszi retek jól meg fog nőni a kertben, ahol korábban fokhagyma, uborka, korai burgonya, borsó és bab, valamint paradicsom nőtt. Mint látható, a készlet nagy, sőt, minden olyan termés után, amelynek ekkor már sikerült elmenekülnie a kertből, őszi retket vethet. Vannak azonban teljesen nemkívánatos elődök is - ezek a retek, a daikon, a káposzta, a torma és a vízitorma, általában a keresztesvirágú növények összes képviselője, mert gyorsan felhalmozzák a gyakori betegségeket és ellenségeket, amelyek tökéletesen átterjednek éppen a talajon keresztül.

Személy szerint nem tanácsolom az őszi retek vetését arra a helyre, ahol korábban más gyökérnövények nőttek, volt ilyen negatív tapasztalat.

Ami a talaj előkészítését illeti, itt nem lehet habozni, a nyár röpke, az előző növény betakarítása után azonnal fel kell ásni a talajt, el kell távolítani az összes gyomot és növényi maradványokat, és 25-35 g ammónium-nitrátot, 25-35 g szuperfoszfátot és 35 g szulfátot kell ásni. kálium, ajánlom az oldottat, és ez természetesen a kert négyzetméterére.

Ha a talaj nagyon gyenge és kimerült, akkor célszerű humuszt vagy komposztot adni, általában négyzetméterenként egy vödör elegendő.

A műtrágyázással végzett ásás után a talajt nagyon jól meg kell lazítani, ideális esetben 18–22 cm mélységig laza legyen, de ez természetesen attól függ, hogy milyen retket fog használni. Ha hosszú termésű fajták vetését tervezik, akkor célszerű növelni a feldolgozás (lazítás) mélységét. A talaj teljes feldolgozása után meg kell öntözni, és jobb, ha megszórjuk.

Palánták őszi retek
Palánták őszi retek

Az őszi retek vetésének jellemzői

A tavaszi vetéssel ellentétben a retek nyári-őszi vetését kissé ritkábban végzik, szükségszerűen figyelembe véve a vetett fajta gyökérnövényeinek végső méreteit, és számolva azzal, hogy egy rövid nap alatt a nap megvilágítja őket.

Mondjunk egy példát: Tehát a nagygyümölcsű retek fajtáihoz kívánatos, hogy a szalag nyolc-tíz vonallal rendelkezzen, míg a szalag vonalai közötti távolság jobb, ha 12-14 cm, a sorokban lévő magok között - 6-7 cm, és maguk a szalagok között - 40-45 cm.

Az őszi retekmagok standard vetési aránya körülbelül egy gramm négyzetméterenként. Kaphat valamivel (10-15%) többet (ha nem mindenki tudja, tisztázzuk: egy gramm retekmagban legfeljebb 120-125 darab van, néha több is).

A retek ültetésének ideális ideje az, ha párás és hűvösebb idő van, ha szitál, akkor maga az időjárás segít Önnek. Vetés előtt, a csöpögésre várva, 12 órán át (általában egy éjszakán át) áztassa a magokat, mielőtt a földbe ültetné őket.

Ha minden készen van, kimegyünk a kertbe, 12-14 centiméter után hornyokat készítünk benne, ujjainkkal kissé tömörítjük a barázdák alját, majd öntsünk vizet, lehetőleg spray palackból, majd kb. 5-7 cm távolságra (sok függ a retek típusától) szórja meg a magokat talajjal és óvatosan, hogy ne mozogjanak. Az ilyen vetés képes hosszabb ideig megvédeni a talajt a talajkéreg kialakulásától, amelyen keresztül a hajtásnak nehéz lesz áttörni.

Ha nem pár száz négyzetméterről beszélünk, hanem egy nagy területről, amelyet őszi retekkel akar elfoglalni, akkor jobb, ha a magokat kalibrálja, mielőtt a talajba vetné. Bár ez a tevékenység nem gyors, mégis kényelmesebb lesz később az egyes frakciókat külön-külön telepíteni. A vetőmagokra szánt speciális sziták felgyorsíthatják a helyzetet, a magokat frakciókra osztják - körülbelül 3 mm-re, 2–2,5 mm-re, és kevesebb, mint két milliméter átmérővel. Az egyes kalibrált frakciók külön-külön vetésével barátságosabb palántákat és jóval összehangoltabb őszi reteknövényeket kap.

Természetesen minden nem ér véget a retek talajba vetésével, szinte nem kevésbé fontos munka kezdődik - ez a palánták gondozása, a növekvő növények gondozása egészen a betakarításig. Ez magában foglalja a karbantartást, általában az öntözést, a betegségek és kártevők elleni védekezést, a betakarítást és a megőrzést.

Az őszi retek növényeinek gondozása

Ezenkívül ne feledkezzünk meg az időszakos, legalább hetente egyszeri fellépésről, a talaj fellazításáról a reteknövények sorai között, a számos kikészítés elvégzéséről, az öntözésről, a kialakuló palánták elvékonyításáról, valamint a kártevők és betegségek elleni küzdelemről.

Tehát még a retekhajtások megjelenése előtt figyelni kell, bármilyen módon kíméletlenül meg kell küzdenie a talajkéreggel annak megszüntetése érdekében. A talajkéreg általában eső vagy öntözés után jelenik meg, általában nehéz. Némileg csökkenteni lehet a talajkéreg kockázatát, ha a retekmag vetése és a talaj öntözése után az ágyakat nagyon finom fűrészporral vagy folyami homokkal mulcsozzák. A legkönnyebb lazítás segít, ha a talajrétegek a helyükön maradnak, valamint a permetező palackból történő öntözés, nagyszerű, ha esővízzel együtt.

Ha minden rendben van, akkor a retekhajtások általában négy napon belül megjelennek, ritka esetekben még egy kicsit - legfeljebb hét napig - kell várni. Ne feledje, hogy a hajtások esetleg nem képesek ellenállni a tűző nap sugarainak, ezért árnyékolja őket legalább néhány napra a napra. Nem tolerálják a túlzott talajnedvességet, ezért három napig csak permetező palackból öntözik, és körülbelül ugyanezzel az idővel megkezdheti a növények normalizálását.

A reteknövények ritkítása

Ne hagyja ki a palánta ritkítását, mivel ez nagyon fontos az őszi retek termesztésekor. A ritkítás javítja az ültetvény megvilágítását, megnöveli az egyes növények táplálkozási területét, és ennek megfelelően növeli a telep teljes termését.

Az őszi retek gyökérnövényeit általában vetés után egy héttel érdemes elkezdeni ritkítani. Ha nagyon aktívan fejlődnek, akkor egy-két nappal korábban, de nem szabad túl sokat rohanni. El kell érni a valóban hatalmas palánták megjelenését és a növények magas színvonalú fejlődését. A ritkítás előtt a talajt ki kell önteni, ezt jobb egy spray palackból megtenni, a talajt 2-3 cm-rel megnedvesítve.

Ezenkívül a felesleges versengő növényeket egyszerűen óvatosan kihúzzák a földből, hogy ne befolyásolják a közelben lévő növényeket. Ennek eredményeként a retek palántái között a fajtától függően négy vagy öt centiméteres távolságnak szabadnak kell maradnia. Továbbá (pár nap múlva) a háziasszonyok általában választanak valamilyen retket az élelmiszerekhez, és ezáltal nyolc vagy akár tíz centiméterre növelik a növények közötti távolságot. Itt fontos, hogy egységes mintát végezzünk, hogy a növények közötti távolság egyenletes legyen.

Saját tapasztalataim alapján (a végén mindenképpen leírjuk a retekfajtákat) mondhatom, hogy az optimális állatsűrűség mondjuk a Dungansky retekfajta esetében körülbelül száz darab növény négyzetméterenként, a Vörös Óriás és a Zenith retek fajtáknál - kevesebb. nyolcvan-kilencven darabot, és a korán érőbb fajtákat természetesen vastagabban is el lehet vetni.

Nyilvánvaló, hogy a retek után a retek növekedésének is nedvesnek, lazának és gyommentesnek kell lennie. Ez részben mulcsozással érhető el: azonos centiméteres humuszréteggel.

A retek vékony ültetvényei
A retek vékony ültetvényei

Retek öntözése és etetése

Miután lazán említettük az öntözést és a trágyázást, beszéljünk róluk részletesebben. Tehát mindannyian jól tudjuk, hogy a retek igényes a nedvességre, különösen akkor, ha a gyökerei kezdenek kialakulni. A tömlők öntözése nem választható - lerombolhatja a talajt, kitéve a gyökérnövényeket, és a kártevők megtámadják őket. A legjobb az, ha apró fúvókákkal öntözünk egy öntözőkannával, így nem mossa ki a talajt és nem károsítja a palántákat (ne törje le a lombozatot, ne nyomja a földre stb.).

Ha nincs természetes nedvesség eső formájában, és kint meleg van, akkor háromnaponta meg kell öntöznie, ha pedig nagyon meleg volt, akkor kétnaponta. Könnyű és homokos talajokon az öntözés legalább minden este elvégezhető, a lényeg az, hogy a talajnak másnap estére legyen ideje kiszáradni. Azok számára, akik szeretik a számokat, elmondhatjuk, hogy a retek öntözési aránya körülbelül 7-14 liter négyzetméterenként, a növény típusától, a talaj összetételétől, tápértékétől, a nedvesség eső formájában jelenlététől stb.

A retek öntözésének szokássá kell válnia, rendszeres, közönséges dologgá kell válnia, különben a gyökérnövények növekedhetnek, de keserűek lesznek, méghozzá olyan mértékben, hogy teljesen ehetetlenek. Ha vannak öntözéses cseppek - például sokáig nem voltak a dachánál, jöttek és öntötték az összes retket, mocsárrá változtatták az ágyakat, akkor a szűkületeken kívül, amelyekről fentebb írtunk, a gyökérnövények is kérgesek lehetnek, rothadni kezdenek (szintén nem lehetőség, tudod …) …

Felső öltözködés - ezt a szakaszt minden cikk kritizálja, és valószínűleg mindig is kritizálni fogja. Ha jól élsz műtrágya nélkül, akkor ne adj hozzá semmit és … időszak. És azoknak, akik megértik, hogy minden élőlényt meg kell enni, az embertől a retekig, többet kell tudniuk az etetésről. Tehát személyes javaslatom hígtrágya. 8-10 óránként vízzel kell hígítani, hozzá kell adni az oldathoz (általában vödörenként) 20-25 g szuperfoszfátot és 10-15 g kálium-szulfátot (nem kloridot és nem káliumsót) - ez a kert 2-3 négyzetméteres szokása. Abban az esetben, ha úgy tűnik számodra, hogy növényeid lényegesen rosszabbul fejlődnek, mint a szomszédé, akkor adhatsz hozzá egy felső öntetet ammóniumnitráttal. Csak oldjon fel belőle egy grammot egy vödör vízben, és öntsön minden négyzetméternyi talajt a telekre.

Természetesen a nitrogén műtrágyák nem csodaszer, én magam is mindig azt mondtam, mondom és mondom, hogy nem lehet visszaélni, tilos, ellenjavallt: amellett, hogy gyökérnövény helyett a növényt zöld tömeg kialakítására serkenthetik, így a retek is bent lesz, pingponglabda: amolyan szilárd, de belül üres. A betakarítás után az ilyen gyökérnövények általában gyorsan romlani kezdenek, magvas korhadni. Nos, igen, igen, igen (!): Nitrátok - felhalmozódnak és károsítják az emberi testet (bár véleményem szerint a csúcsforgalom során egy séta Tverskaja mentén egyenlő egy kilogramm elfogyasztott retekgyökérrel, egy csomó nitráttal).

Harc a retek betegségeivel és kártevőivel szemben

A talaj öntözéséhez, megtermékenyítéséhez és lazításához, amelyet egyesek még fésűkkel és fogpiszkálóval is elvégeznek, megfeledkeztünk a betegségekről és a kártevőkről, a jó szomszéd pedig nem próbálta kiirtani őket, miközben a nitrátok "előnyeiről" vitatkoztunk.

Amint ebben a cikkben említettük, a retek egyik legveszélyesebb kártevője a keresztesvirágú bolha. Igen, ebben az időszakban nem olyan aktív, de nem mondható el, hogy egyáltalán inaktív lenne. Volt, amikor elhiszed az ilyen ígéreteket, kimész egy oldalra, ahol csak tegnap voltak barátságos és vidám őszi retek hajtások, de nem azok, kitakarítom. Ezért jobb túlzásba vinni. Tudod, mit csinál ez a bolha? Édesebb, táplálóbb és fontosabbat eszik meg, úgy tűnik, mind neki, mind természetesen maguknak a növényeknek, egy növekvő pont, és ha száraz és meleg az idő, akkor készen kell állnia.

Keresztes keresztes bolhák elleni küzdelem

Senki sem javasolja a kémia alkalmazását a keresztesvirágú bolhák elleni küzdelemben. A legszörnyűbb allergént vesszük, korábban védőkesztyűt és légzőkészüléket vettünk fel - mustárt és retekfolyosókat szórunk egy nagyon apró csipetre. Használhat csípős paprikát is, a mustár és a paprika négyzetméterenként legfeljebb teáskanálnyi mennyiséget igényel. Ezt követően a növényeket nem szövött burkolóanyaggal kell bevonni, ami valami hasonlót hoz létre az üvegházhoz, és vegyi módon támadja meg a bolhabogarakat.

Eredeti módszer a retek megvédésére a keresztesvirágú bolhabogarak ellen:

Körülbelül hét nappal a retek talajba vetése előtt vízitorma, mustár vetése szükséges, további hét nap múlva pedig retek vetése e növények folyosóiba. Úgy viselkedünk, mint Sherlock Holmes: a bolha a versenytársak palántáit támadja meg, jóváhagyott rovarölő szerekkel kezeljük őket, szigorúan a csomagoláson található utasításokat betartva, és megöljük őket, ami után még várni kell a retek hajtásokra és levágni a nem szükséges növényeket, amelyek csaliként szolgálnak. Ez a módszer jól segíthet, megpróbálhatja.

Káposzta légy

Azt mondják, a káposztalégy szörnyű gyáva, és ha zellert ültet a kerti ágy mellé (általában annak perifériája mentén), akkor biztosan nem fogja megközelíteni a retek területeit.

Keela

Mint már említettük, a savas talaj veszélyes lehet a retekre a gerinckárosodás miatt. Ha meg tudja határozni a talaj pH-értékét, vagy tudja, hogy határozottan savas, akkor azt javasoljuk, hogy a vetés előtt 150-200 g krétát, 250-300 g meszet vagy 250-350 g dolomitlisztet adjon a talajhoz, természetesen négyzetméterenként és, ideális esetben egy évig, de legalább egy hónapig el lehet vetni a retket. A fahamu jó talaj-dezoxidálószer, emellett legfeljebb 5% káliumot és meglehetősen nagy mennyiségű nyomelemet tartalmaz, bár kis mennyiségben. A fahamu milliméteres réteggel szórható közvetlenül a lyuk tövébe, a tetejére pedig retekmagokat lehet vetni.

Benőtt retek
Benőtt retek

Őszi retekfajták

Nos, és természetesen a siker kulcsa a retek gyökértermésének megfelelő érettségi fokának meghatározása. Ehhez tudnia kell, hogy mit vet el a helyszínen, vagyis a fajtáját és érésének időtartamát a hajtások megjelenésétől az ehető gyökérnövények befogadásáig. Készítettünk nektek egy listát azon retekfajtákról, amelyek a lehető legjobban megmutatkoztak, különösen az őszi vetés során.

Ezek a retekfajták általában alkalmasak az augusztusi vetésre, legfeljebb két hónap múlva készek a betakarításra, és meglehetősen nagy, több száz grammot elérő gyökérnövényeket teremnek. A pincében az ilyen gyökerek legfeljebb hat hónapig tárolhatók.

  • Őszi óriás - betakarítása előtt csak 26-28 nap telik el, a gyökérnövények eléri a 145 g tömeget, fehérek, elliptikusak, lédús péppel és kiváló ízűek. Akár száz napig tárolható.
  • Vörös óriás - a betakarítás előtt körülbelül 52 nap telik el, a gyökérnövények 11-13 cm hosszúságúak. A fajta 3,3 kg / négyzetméter termést ad. Finom és legfeljebb 120 napig tárolható.
  • Dungan - körülbelül 55 nappal a betakarítás előtt és a gyökértermés majdnem azonos átlagos tömege (35-45 g), 3,5 kg / négyzetméter termésmennyiséggel. Ennek a reteknek a gyökérzöldsége nagyon jó ízű.
  • Zenit - a betakarítás előtt 31 és 39 nap között a gyökérzöldség színe rózsaszín-karmazsin, alakja hengeres, hossza legfeljebb 15 cm, átmérője körülbelül három centiméter. Maximális súlya 75 g, néha kissé megemelkedik a talaj felszíne felett. A pép érdekes - nagyon sűrű, fehér és fűszeres ízű. Termelékenység akár három kilogramm négyzetméterenként. Hosszú távú tárolásra képes.
  • Sachs - 31 - 35 nap telik el a betakarítás előtt. A gyökérnövény színe vörös-karmazsin, ovális alakú, legfeljebb négy centiméter átmérőjű, súlya legfeljebb 30 g. A pép lehet hófehér vagy rózsaszínű, nagyon sűrű, kissé éles. Négyzetméterről legfeljebb másfél kilogramm ilyen retket áshat.
  • Würzburg - általában 33-36 nap telik el a betakarítás előtt. A gyökérnövény színe vörös-málna, lekerekített alakú, átmérője körülbelül négy centiméter, tömege 15-16 g. A hús általában hófehér, de lehet fehér-rózsaszín, íze kissé éles. Egy négyzetméterről akár két kilogramm betakarítás is betakarítható.
  • - ennek a fajtának az első termése a csírázást követően egy hónapon belül betakarítható. A retek gyökértermésének színe vörös-karmazsin, alakja kerek vagy ovális, átmérője eléri a 3,5 cm-t, körülbelül három tíz gramm tömeggel. A pép lehet hófehér vagy rózsaszínű, meglehetősen sűrű, kissé csípős ízű. Egy négyzetméterről legfeljebb 2,5 kg termést lehet betakarítani.
  • Riesenbuter - ezt a fajtát atipikus időben lehet termeszteni mind a nyílt terepen, ahol 24-26 nap alatt készen áll az ásásra, mind a védett helyen körülbelül ugyanannyi időt vesz igénybe. Ennek eredményeként vörös, lekerekített gyökértermés keletkezik, amelynek átmérője körülbelül tíz centiméter. A gyökértermés átlagos tömege körülbelül 35 g. Ennek a retekfajtának a pépje hófehér, nagyon lédús és édes.
  • Nos, összefoglalva, a Marks királynő kedvenc változata - kevesebb mint egy hónap telt el a csírázástól az ásásig, ez a fajta lekerekített gyökérnövényeket képez, amelyek valamivel több, mint 23 g súlyúak. A pép fehér, mint hó, elég sűrű, fogyasztva ropogós, nagyon lédús és ahogy mondani szokták tudósok, "lekvárosak" vitaminokkal. Érdekes, hogy e fajta magjainak csírázási aránya mindig megközelíti a 100% -ot.

Tehát, mint megértette, az őszi retek termesztése ugyanolyan egyszerű, mint a tavaszi termesztése, és tekintve, hogy elég jól tárolják, sokáig élvezheti friss gyökereit.

Ajánlott: