Tartalomjegyzék:
- Mi az értéke a tárkonynak?
- A tárkony leírása
- A tárkony ajánlott fajtái
- Növekvő tárkony
- Tárkony betegség
Videó: A Tárkony, Vagy Tarhun, Kulináris üröm. Fotó
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:26
Ez a növény nem olyan tengerentúli, mint amilyennek tűnhet. A tárkony nagy mennyiségben nő Szibériában, a folyópartok mentén és a pusztai síkság alacsony területein. Vadon növekszik Kelet-Európában, Közép-Ázsiában, Mongóliában, Kínában, Pakisztánban és Indiában is; Észak-Amerikában Közép-Mexikótól Kanadának és Alaszkának a szubarktikus régióiig nő. Oroszország területén megtalálható az európai részben és a Távol-Keleten is. A tárkony második neve annak a ténynek köszönhető, hogy a Transkaukázusban megjelent - tárkony. Egyébként sok fogást megtanultak főzni az adott fűszerezéssel.
A tárkony másik neve a tárkonyos üröm (Artemisia dracunculus), mivel ez az Asteraceae család üröm (Artemisia) nemzetségének növénye.
Tartalom:
- Mi az értéke a tárkonynak?
- A tárkony leírása
- A tárkony ajánlott fajtái
- Növekvő tárkony
- Tárkony betegség
Mi az értéke a tárkonynak?
Először is sok aszkorbinsavat, karotint és rutint tartalmaz. Szárítva is megmarad az aromája. A tárkony a kulináris termékek összetételében fokozza a gyomornedv képződését, javítja az étvágyat, normalizálja az endokrin mirigyek, különösen a nemi szervek működését.
A főzésben és az orvostudományban a tárkonyzöldeket használják, amelyeket a növény virágzásának kezdetén gyűjtenek össze. Az összegyűjtött zöldeket fürtökbe kötjük és huzat alatt baldachin alatt szárítjuk.
Természetesen a tárkonyt széles körben használják az emberek körében - kiváló vízhajtó és perzselésgátló szer.
A tárkony leírása
A tárkony egy lágyszárú növény, amely bokrokká formálódik, míg a növekedés elérheti a 150 cm-t is. És figyeljen arra a területre, ahol a tárkony nőni fog: nagy mennyiségű műtrágyára és jól ásott talajra lesz szüksége. A tárkonyt nem szabad túl nedves helyre tenni.
A tárkony jelentős pluszja a hidegállóság és a jól telelő képesség.
A tárkony ajánlott fajtái
A tárkonyfajták közül érdemes megjegyezni: "Gribovchanin", "Zhulebinsky Semko", "Green Dol", "Monarch" és "Goodwin". Ezek a fő tárkonyfajták, amelyeket a tapasztalt kertészek javasolnak a kerti ágyakban történő termesztésre.
Növekvő tárkony
A középső sávban általában tarhonyát palántákban termesztenek. Ez azonban különös gondot igényel a magvakra, mivel rendkívül lassan csíráznak. Ahhoz, hogy ez megtörténjen, megfelelő feltételeket kell megteremtenie. Például a hőmérsékletnek legalább 20 Celsius-foknak kell lennie. Az első hajtások csak a tizedik napon lesznek láthatók.
Az egész nyár folyamán a tárkony gondos gondozást igényel - kötelező öntözés, gyomok gyökérzetének gyengítése, lazítás. És télire a tárkonyos ágyakat humusz vagy tőzeg borítja.
Tárkony betegség
Érdemes felidézni, hogy a tárkony fogékony bizonyos betegségekre. Például - rozsda, ez nitrogénfelesleggel történik. A tarhonyabokrokat gyakran levélrügyek és levéltetvek támadják meg. De még itt is megtakaríthatjuk az ágyunkat, csak nem kell lustálkodnunk, és csak két feltételt kell teljesítenünk: a tisztaságot és a mezőgazdasági technológiát. Ez a két feltétel megmentheti a tárkonyát, és az összes sebet minimálisra csökkentheti. Ősszel a sérült szárakat le kell vágni és meg kell semmisíteni.
Ajánlott:
Butternut Tök - A Legjobb Fajták és Kulináris Felhasználások. Fotó
Bár a butternut meglehetősen termofil, sok fajtája a középső sávban termeszthető. Ebben a cikkben elmondom a butternut tök gyümölcs tulajdonságait, hasznos tulajdonságait és e kultúra legjobb fajtáit
A Paszternák Egy Elfelejtett, De Nagyon Hasznos Zöldség Termesztése. Kulináris Felhasználások, Fajták. Fotó
Vegye figyelembe a pasztinák termesztésének technológiáját (vetés, gondozás, betakarítás), a legjobb fajtákat, a gyökérnövények tárolásának szabályait és a főzés során történő felhasználását
Tárkony. Tarhun. Tarhonya üröm. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Gyógyszeres. Fűszeres Aromás Gyógynövények. Kerti Növények. Fajták. Fénykép
Keskeny sötétzöld levelekkel rendelkező évelő növény legfeljebb 1 m magas bokrokban nő. A levelek nagyon finomak, erős aromájúak, kissé keserűek
Tarhonya Vagy Tárkony - Salátában és Italban Egyaránt. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Alkalmazás. Fotó
A tárkony vegetatív módon szaporítással, rizómák felosztásával ajánlott. A vetőmag szaporítását általában nem használják, mivel a magokkal szaporított növényekben az aroma már az első generációban gyengül, a negyedik vagy ötödik generációban teljesen eltűnik, és enyhe keserűség jelenik meg
Gyógyító üröm - Isten Fája. Leírás, Termesztés, Szaporítás. Előnyös Tulajdonságok. Fotó
Miért egy fa és miért Isten? Úgy gondoltam, miközben az irodalom levelező ismerőse által tudtam, hogy az emberek ezt az üröm egyik típusának - gyógyító ürömnek - nevezik. A ürömöt régóta termesztik Oroszországban