Lovage - Termesztési és Gyógyászati tulajdonságok. Fotó

Tartalomjegyzék:

Lovage - Termesztési és Gyógyászati tulajdonságok. Fotó
Lovage - Termesztési és Gyógyászati tulajdonságok. Fotó

Videó: Lovage - Termesztési és Gyógyászati tulajdonságok. Fotó

Videó: Lovage - Termesztési és Gyógyászati tulajdonságok. Fotó
Videó: Szülés után: SZOPTATÁS, a HAS regenerációja és tippek a gyermekágyi időszakra 2024, Március
Anonim

A lovage (Levisticum) az Umbelliferae családba tartozó növény. Ide tartozik az egyetlen faj, a Levisticum officinale. 2 m magasságot elérő évelő gyógynövény. Vastag, elágazó gyökérrel rendelkezik. A szár üreges, felül elágazó. Levelei nagyok, tollasak és kétszárnyúak, sötétzöld színűek. Az egész növény erős fűszeres aromával rendelkezik. A szár tetején lévő kis sárgás virágokat összetett esernyőkben gyűjtik össze. Virágok júniusban - júliusban, a magok júliusban - augusztusban érnek.

Gyógyászat (Levisticum officinale)
Gyógyászat (Levisticum officinale)

A lovage nemcsak fűszer, hanem gyógynövény is, ezért személyes parcellákon termesztik. A növény bármely része természetesen változó mennyiségben tartalmaz illóolajat. A magok legfeljebb 1,5% -ot, a gyökerek - 0,5% -ot, a friss levelek - 0,25% -ot tartalmaznak. Az illóolaj barna vastag tömeg, amely jól oldódik alkoholban.

Növekvő szeretet

A lovage hidegálló növény, jól telel, tavasszal korán növekszik, és az északi régiókban olyan magokat képez, amelyek igénylik a fényt, a nedvességet és a talaj termékenységét, a fejlődés kétéves ciklus szerint halad. Az első évben a levelek és a rizómák erőteljes rozettája képződik, a második évben egy virágzó szár és magvak. A nedvesség hiánya elakadt növekedéshez, csökkent terméshozamhoz és minőséghez vezet. Értékelik magas illóolaj-, vitamin-, ásványi só-tartalma, valamint tonizáló hatása miatt.

A kedvtelést a tél vagy kora tavasz előtt elvetett magvak szaporítják. Bőséges önvetést hoz létre, amelyet ágyásokba ültetnek át új növények termesztésére. A szeretet az évelő gyökerek felosztásakor is jól működik. Ha úgy veti, hogy ezt a növényt magokkal ülteti, akkor ne véletlenszerűen, hanem sorokban vetse, először 10-15 cm-re csírázó zöld hajtásokat és fiatal zöldekként használja. Ezenkívül 30–40 cm-rel ritkíthatja a növényeket, fokozatosan 60–70 cm-re növelve a növények és a folyosók közötti távolságot. Ez a terület elegendő e nagy és erőteljes növény hosszú távú termesztéséhez. Ősszel jó lenne tőzeggel vagy humusszal megszórni a növényt.

Gyógyászat (Levisticum officinale)
Gyógyászat (Levisticum officinale)

A lovage különböző talajokon nő: agyag, homokos, tőzeg, de lélegző, mérsékelten nedves és tápláló táplálékon dúsabban fejlődik. A nitrogén túlértékelt alkalmazásával a növény túl erősnek bizonyul, és a gyökér nagyméretűvé válik, de pépje elveszíti sűrűségét és lédússágát, lazává válik és főzés közben elsötétedik. Ezért nem szabad elragadni nitrogén műtrágyákkal, de feltétlenül adjon hozzá káliumot és nyomelemeket. Magvetés előtt töltse meg a talajt humusz vagy komposzt mennyiségével 4-5 kg komposzt, 15–20 g karbamid, 20 g szuperfoszfát (közönséges) és 30 g kálium-szulfát, egy pohár hamu. Továbbá, a növény állapotától függően, szerves és ásványi trágyázást végezhet mikroelemekkel.

A jó lovage gyökerek növekedéséhez a kocsányokat időben el kell távolítani, megakadályozva azok felemelkedését. Ne vágjon sok zöldet, ez kihat a gyökértöltésre. Az asztalhoz tartozó zöldek a megvastagodott növényeket ritkítják. Elég, ha a lovage egy példányát magok számára hagyja.

Ugyanaz a növény - magas, sűrű levelű, nagy sötétzöld levelekkel, mintha fényesre políroznák, magas sárgás ernyős kocsányok - egyszerre lehet dekoratív.

Gyógyászat (Levisticum officinale)
Gyógyászat (Levisticum officinale)

Amikor az első évben nő a lovage, csak néhány levelet veszünk belőle - fűszerezésre. Csak a jövő év szeptemberében ásják el a rizómákat, tisztítják meg, zsinórra fűzik őket és szárítják ki; a nagyobbakat hosszában kettévágjuk a szárítás gyorsítása érdekében. A rovarok által gyakran érintett és emellett higroszkópos gyógyszeripari alapanyagokat szorosan lezárt edényekben kell tárolni. A gyümölcsöket késő ősszel szüretelik, amikor teljesen megérnek. A fűszeres leveleket egész évben lehet venni. A légi részt a gyökerek kiásásakor veszik, de külön szárítják a levegőben.

A szarvasgondozás magában foglalja a rendszeres lazítást és a gyomlálást. Nedvesség hiányában az öntözést végezzük. A következő években vegye be a kora tavaszi etetést, amelyet a nyár második felében ismételnek meg. Ha nincs szükség magvak megszerzésére, akkor a kocsányokat időben eltávolítják, amikor elérik a legfeljebb 10 cm-es magasságot. A termékek betakarítását az első év őszén, vagy a második év tavaszán korán kezdheti meg. A telelés során az alacsony hőmérséklet miatt a növények nem vesztenek el.

Az emberek lovage hegyi zellernek hívják. Valóban közeli botanikai rokonok. A vadonban a lovage nőtt a hegyek lejtőin és lábainál, ezért a másik név - hegyi zeller. Alacsonyabb párás helyeken is nőtt, ahol még pompásabban fejlődött.

Gyógyászat (Levisticum officinale)
Gyógyászat (Levisticum officinale)

A szeretet gyógyító tulajdonságai

A gyógyszeres kezelés tonizáló, tonizáló, vizelethajtó, gyenge fájdalomcsillapító, koleretikus és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A gyökerek infúziói és főzetei stimulálják az étvágyat, enyhítik a bél kólikáját, karminatív hatással bírnak. Vízhajtó hatásuk miatt szív- és vese eredetű ödéma, vesefájdalom és hólyagbetegségek esetén alkalmazzák őket.

A szív- és érrendszeri eredetű ödéma lovage hatékonyságát nemcsak a vizeletmennyiség növekedése magyarázza, hanem a szívre gyakorolt közvetlen hatás is, amely javítja annak aktivitását. Az infúziót olyan eszközként is előírják, amely felgyorsítja a menstruáció megjelenését késedelmük esetén, és csökkenti a fájdalmukat.

A gyökerek infúzióját ugyanúgy alkalmazzák, mint egy köptetőt a légzőszervi hurutokhoz, igyon gőzöket vagy vegyenek be por formájában egy teáskanál hegyén naponta háromszor. A lovage gyökereinek infúzióját vagy főzetét fürdéshez, mosáshoz, borogatáshoz használják a pustuláris bőrbetegségek, a nem gyógyuló fekélyek és sebek kezelésében. Ugyanakkor az infúziót vagy a főzetet belsőleg veszik be, mint vértisztítót.

A fejre friss leveleket visznek fel a fájdalom enyhítésére. A testápolók, a mosás és a borogatás pozitív hatással vannak a pustuláris bőrbetegségekre, a tartós fekélyekre és a vitiligóra, bőr pigmentációval. Kifelé a lovage gyökér főzetét használják a haj növekedésére és a hajhullásra.

Lovage gyökerek napara, de gyakrabban főzet formájában, 1 evőkanál mennyiségben. l. (száraz) 1 liter vízre ivás vesebetegség esetén, különösen csepp esetén, valamint szív-, gyomor-bélrendszeri betegségek esetén vérszegénységként vérszegénység, neurózis esetén.

Lovage officinalis levél
Lovage officinalis levél

Még a lovage gyökerek főzetének rövid használata is energikusabb, de nyugodt szívverést okoz, csökkenti a légszomjat. Népszerűen tesztelték: ha reggel 3 -5 g szárított lovaggyökeret éhgyomorra rágsz, az megnyugtatja az idegeket, javítja a közérzetet.

A bőr- és torokrák ősi gyógymódja a szájvíz. Gyümölcsök és levelek főzete: 1 teáskanál egy pohár vízben, naponta háromszor 1 evőkanál.

Ellenjavallatok

Terhes nők számára ellenjavallt a szeretet alkalmazása, mivel elősegíti a medence szerveinek véráramlását és abortív módon hat!

Gyógyászat (Levisticum officinale)
Gyógyászat (Levisticum officinale)

Népi receptek

  • a gyökerek főzetének elkészítése: 1 teáskanál zúzott gyökeret öntsön egy pohár forró vízzel, lezárt edényben 30 percig forralja, és 10 percig hűtse. Ezután a levest leszűrjük, és térfogatát forralt vízzel az eredetihez hozzuk. Vegyünk 1-2 evőkanál. l. Naponta 3-szor.
  • előkészítése gyökér infúzió: 1 teáskanál aprított gyökere öntjük egy pohár forró vizet, lassan lehűtjük, és szűrjük. A nap folyamán egyenlő adagokban, 5-6 fogadáson veszik be.
  • a gyógynövény infúziójának elkészítése: 2 teáskanálot apróra vágott gyökér nélkül öntsünk 1/4 liter hideg vízzel, felforraljuk és azonnal lecsepegtetjük.
  • fejfájás esetén - öntsön forró vizet a levelekre, és 5 percig lélegezze át a húslevest, törölközővel letakarva.
  • vesebetegségek esetén - öntsön 30 g száraz gyökeret 1 liter forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon 30 percig, és igyon reggel éhgyomorra 1/2 evőkanál.
  • -1 teáskanál főzet segít a hörghurut gyógyításában. száraz gyökér, öntsön 1 evőkanál. vizet forralunk 30 percig. Vegyünk 1-2 evőkanál. l. Naponta 3-szor étkezés előtt.

Lovage mint fűszer

Sokkal gyakrabban, mint gyógyászati célokra, a lovagot (gyökér, gyógynövény, levelek friss és szárított állapotban) fűszerként használják likőrök és keserű gyomorvodkák ízesítésére. „Javítja a gyomrot és elűzi a szelet” - írta egy szakács Nagy Károly idején, aki folyamatosan kertjében termesztette ezt a növényt.

Aki még soha nem használta fűszerezésként fűszerezést, annak meg kell próbálnia. Friss fű, vagy csak friss levelek, amelyeket aprított zöldségekhez vagy bármilyen étkezéshez adnak ebéd közben, jobb emésztést és ízt biztosítanak számukra. Csak óvakodjon a túlzott használattól.

A lovage-t főzelékkel kell főzni. Ha például húslevest, húsmártást vagy darált húst főz, adjon hozzá egy kevés gyökérgyökeret a hús ízének fokozásához. És ami különösen meg kell említeni, a fűszerezés fűszerként való használata nagyon hasznos az egészségre, és még az étrendi konyha számára is megengedett.

Ajánlott: