Ábra. Fügefa. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Szobanövények. Gyümölcs-bogyó. A Gyümölcs. Fénykép

Ábra. Fügefa. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Szobanövények. Gyümölcs-bogyó. A Gyümölcs. Fénykép
Ábra. Fügefa. Gondozás, Termesztés, Szaporítás. Szobanövények. Gyümölcs-bogyó. A Gyümölcs. Fénykép
Anonim

„A hatalmas természet tele van csodákkal!” - kiált fel Berendey idősebb az A. N. Ostrovsky tavaszi „A leánykori” meséből. E csodák egyike az aktív együttélés, pontosabban a kölcsönösen szükséges növények és állatok közössége.

Úgy tűnik, sok embernek tetszik a szárított füge borostyánszínű süteménye. Friss gyümölcsei, amelyek nyár végén és ősszel töltik meg déli piacainkat, szintén nagyon jók és táplálóak. Másoknak azonban túlságosan édesnek tűnnek, de ez, mint mondják, ízlés kérdése.

Ábra (közös ábra)
Ábra (közös ábra)

© H. Zell

A füge egy kicsi vagy közepes méretű fa, terjedő koronával és világosszürke sima kéreggel. Vad- vagy vadállatban található itt a Transkaukázusban, a Krím-félszigeten és Közép-Ázsiában. A hátsó oldalán nagy, sűrűn pubertás levelek vannak, amelyek ugyanazon a fán egészek és pengékre vannak vágva.

A füge virágzatai egyedülállóak. Szokatlan megjelenésükkel még a modern botanikai szisztematika pátriárkáját is engedték Karl Linnaeusnak, akinek nem sikerült azonnal kibontania titkukat. A virágzatok, mint a füge gyümölcsei, vagy a fügék, ahogy nevezik, körte alakúak, lyukak a lapos tetején vannak. A Sukhum botanikus kertben egyszer Managadze botanikus elvitt két láthatóan megkülönböztethetetlen fához, és megkért, hogy találjam ki, melyik férfi és melyik nő. Hiába próbáltam megtalálni a különbséget a füge lila árnyalatai között, soha nem sikerült. Aztán társam minden növényből leszedett egy gyümölcsöt. Érdeklődve vettem egyiküket, éreztem húsosságát, és egy falat után meg voltam győződve arról, hogy a gyümölcs olyan, mint egy zacskó édes, lédús, olyan, mint a kész lekvár, pép. A második ábra, kifelé ugyanaz, az első érintéskor petyhüdtnek bizonyult,üreges. Rugalmas bőrén ujjhorpadás volt. Amint a gyümölcs héja kissé elszakadt, apró rovarok, szorosan belepakolva, felszabadultak a méhekkel zavart kaptár alól. Csak ilyen tárgyi lecke után mondta Managadze nekem a füge találós kérdését.

A hímfáról kiderült, hogy füge petyhüdt fügével, a nőstény fa pedig lédús, ehető volt. Kiderült az is, hogy ezt a ravasz találós kérdést az ókorban megoldották, de fő lényegét később fedezték fel.

Ábra (közös ábra)
Ábra (közös ábra)

© pbyrley

Egyes fáknál a beporzást a szél, másokban a rovarok hatalmas serege végzi, és a fügében történő megtermékenyítést csak apró fekete darazsak - blasztofágok segítségével lehet elvégezni, amelyek a hím fákról a nőstényekre juttatják a virágport. Ráadásul ez a darázs viszont nem képes reprodukálni a fügék segítsége nélkül.

Az ilyen együttélés mechanizmusa nagyon összetett. A füge háromféle virágzatot alkot. Az egyikben, amely szeptember végén alakul ki, a blasztofágok petéi és lárvái áttelelnek. Itt, tavasszal megszületik új nemzedékük, táplálkozik és párosodik. Ezt követően a nőstények, akiknek testét bőségesen meghintik virágporral, elkezdenek helyet keresni a tojások elhelyezésére, és megpróbálják feltölteni a második típusú virágzatot, amelyből a fügefa fejlődik. Ezeket a virágzatokat azonban úgy tervezték, hogy a darazsak ne rakhassanak tojást beléjük. Amíg a darázs a virágzatban vergődik, és megpróbálja megtelepedni, sikerül beporozni a nőivarú virágokat, de csak a harmadik, a természet által kifejezetten erre szánt virágzatba rakja le a tojásokat. A nőstények új generációja, amely ezekből a virágzatokból kel ki az ősz elején, viszont tojásokat rak, amelyek tavaszig hibernálnak a virágházban.

Tehát a füge körte alakú virágzatában hű szövetségesei, a blasztofágok mindig "asztalt és házat egyaránt találnak". Élnek, táplálkoznak, szaporodnak, óvják utódaikat az időjárástól, és az ilyen gondozásért hála jóhiszeműen beporozzák virágait. A botanikusok a virágok blasztofágokkal történő beporzásának folyamatát caprifikációnak nevezték.

Ábra (közös ábra)
Ábra (közös ábra)

© Karen Apricot New Orleans

A Kaukázusban és a Krím-félszigeten a legenda több változatát hallhatja arról, hogy az egyik kereskedő hogyan döntött a füge meggazdagodásáért. Itt van az egyik. Látva, hogy a füge gyümölcseire nagy szükség van, megszerzett egy nagy fügekertet. A gyümölcsgyűjtés közepette ravasz, irigy szomszéd jött hozzá. - Miért tartja ezeket a haszontalan fákat a kertjében? - kérdezte a kereskedőtől, a hím kopár fügére mutatva - rég vágtam le az enyémet, és jókat ültettem. A látogató elment, a kereskedő baltát ragadott és kivágta a "haszontalan" fákat.

Telt a tél, elmúlt a tavasz, eljött a szüret ideje, de nincs mit gyűjteni. A tavasszal megjelent, kissé üresen lógó gyümölcsök leestek. Ugyanez a történet megismétlődött a következő években, amíg a tönkrement, ostoba kereskedő dühében kivágta az egész kertet.

A tudósok azonban a fügével is bajba kerültek. Linnaeust követően Casparrini botanikus híressé vált egy új "felfedezésről", aki az egyik fajfügét két fajra osztotta: az egyiknek hím példányokat, a másodiknak pedig női példányokat tulajdonított. A szerencsétlen botanikus becsületére legyen mondva, hogy hamarosan elismerte hibáját.

Ábra (közös ábra)
Ábra (közös ábra)

© Ryan Somma

Egy időben voltak olyan szerencsétlen botanikusok, akik kitartóan becsmérelték a mesterséges caprifikációt - bölcs népfelfedezés, írástudatlan vállalkozásnak nyilvánítva. A megkövesedés abból állt, hogy a nőstény fákra akasztották a szálakra felfűzött capriffigéket (hímfákból származó fügét). Ez mintegy pótolta a hím fügefák hiányát, és biztosította a női virágok jobb beporzását. Az ókori görögök elsőként gyűjtötték a capriffit. Tökéletesen tudták, hogyan kell őket alacsony hőmérsékleten tartani, nagy mennyiségben szállítják hajókon az Égei-tenger szigetei között, sőt kereskednek is velük. A görögök először kezdtek capriffig akasztani nőstény fügefákra.

Néhány félreértés történt a füge Amerikába történő áttelepítésében. Azon természettudósról, aki fügét hozott Törökországból Kaliforniába, az amerikai gazdák kifütyülték, amikor egy különös gyűlésen meggyőzni kezdte őket arról, hogy el kell hozni a fügével nélkülözhetetlen társát, a darazsat, a blasztofágot.

Akárhogy is legyen, de a "furcsa fát", mint gyümölcsnövényt az ókor óta ismerik és tisztelik. Úgy gondolják, hogy a füge kulturális formája "boldog Arábiából" származik - Jemenből, ahonnan az ókori föníciaiak, szírek, majd az egyiptomiak kölcsönvették. Az egyiptomi ősi fügekultúrát bizonyítják a tudósok által a fügefagyűjtést ábrázoló domborművek. Az ókori egyiptomi mesterek ezen alkotásai Kr. E.

Ábra (közös ábra)
Ábra (közös ábra)

© Runder

Egyiptomból a füge termesztése az Égei-szigetekre, majd onnan (Kr. E. 9. század körül) Hellasra terjedt el. Érdekes, hogy a nagy filozófus, Arisztotelész már tudott a füge kísérő darazsakról (ún. Psennek), de szerepüket nem ismerte teljesen. Mintha sejtette volna a fügének való segítségüket, hisz abban, hogy a blastophagok, behatolva éretlen gyümölcseibe, hozzájárulnak a fán való megőrzésükhöz.

Hazánk déli régióiban a fügét már az ókortól kezdve termesztették. A Kaukázus és Közép-Ázsia számos régiójában gyümölcse nemcsak csemege, hanem fontos, rendkívül tápláló étel is. Legfeljebb 20 százalék cukrot, C-vitamint, karotint, vasat, kalciumot és más hasznos anyagokat tartalmaznak.

Az északi régiókban a füge csak szárítva érkezik, mivel a frisseket a legkisebb sérülés esetén is könnyen elrontják, ezért nehéz szállítani. Sok finom étel készül friss fügéből: kompót, lekvár, tészta, lekvár.

A füge általában nem a hosszú élettartamáról híres, fáik ritkán élnek 100 évnél hosszabb ideig, Indiában azonban egyedülálló fügefa található, amely több mint 3000 éves.

Ábra (közös ábra)
Ábra (közös ábra)

© magbell

A Krím-félszigeten, a Kaukázusban és Közép-Ázsiában a füge könnyen megvadul, megtelepedik a padlón, a kőtömbök hasadékaiban és a növényzet nélkül. Ennek a fának a gyökerei könnyen behatolnak a legnehezebb talajba, behatolnak a legkisebb hasadékokba, amelyek nem rosszabbak, mint egy acélfúrógépek, és a legelérhetetlenebb helyeken megerősödnek. Adlerben például két fügefa telepedett a helyi végrehajtó bizottság tégla párkányára, a harmadik pedig még a régi templom kupolájára is felmászott.

A fügekultúra új földrajzi területeket hódít meg, fokozatosan tovább haladva észak felé. Ha hideg zónákban tenyésztik, sajnos nem mindig követi blasztofág. Nagyon érzékeny a hőre, és még az észak-kaukázusi hideget sem bírja. Ilyen esetekben a füge szolgáltatásaihoz folyamodnak, amelyek örök társuk nélkül is képesek megtenni. Ez a fajta füge azonban (mellesleg beltéri kultúrára is alkalmas) elveszíti magtermelési képességét, csak vegetatív módon szaporítható - zölddarabokkal vagy rétegezve.

Érdekes, hogy a csodálatos fügefa beltéri fikuszunk egyik közeli hozzátartozója és az eperfa - eperfa távoli rokona. Kapcsolatuk alapján a tudósok rengeteg munkát próbáltak keresztezni a füge ellen a fagyállóbb eperfával. Kaliforniában Luther Burbank sikertelenül küzdött e csábító ötlet megvalósításáért. Mint gyakran előfordul, a Krím-félsziget alázatos természettudós-kísérletezőjének Ya. I. Bomyknak sikerült ezt megvalósítania. Az 1949-1950-es kemény télen Krímben, amikor Jaltában a fagy elérte a 20 fokot, és a közönséges füge szinte teljesen kifagyott, a Bomyk hibrid túlélte. Egy sikeres, szorgalmas természettudós nagy reményeket fűz új füge-selyem hibrid fekete Bomyka-4-hez. Hosszú idő és kitartó munka kell ahhoz, hogy a csodálatos fügefa új lépést tegyen észak felé.

Ábra (közös ábra)
Ábra (közös ábra)

© Fanghong

Szerző: S. I. Ivchenko

Ajánlott: