Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók egy joghurtos csokoládétorta tejföllel
- Egy egyszerű csokoládétorta elkészítése kefiren tejföllel
Videó: Egyszerű Joghurt Alapú Csokoládétorta Tejföllel. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
Nagyon jó a csokoládétorta joghurtos tejföllel! A gazdag csokoládé ízű piskótákat finom tejföl zsíros tejföl és forralt sűrített tej telíti. Az ilyen krém nemcsak a keksz ideális rétege, hanem impregnálásként is funkcionál, a tejföl nedvesíti a süteményeket. A torta elég gyorsan elkészül, még melegen is áztathatja, így egy kis időbe telik az elkészítése. A tésztában lévő kefir helyettesíthető folyékony, alacsony zsírtartalmú tejföllel, joghurttal vagy cukrozatlan joghurttal. A torta egyszerű és olcsó, íze versenyre kelhet a legkiválóbb desszertekkel.
- Főzési idő: 1 óra 10 perc
- Adagok: 8
Hozzávalók egy joghurtos csokoládétorta tejföllel
A tesztre:
- 150 g búzaliszt;
- 25 g kakaó (cukrozatlan por);
- 8 g sütőpor;
- 5 g szódabikarbóna;
- 160 g cukor;
- 2 tojás;
- 170 ml kefir;
- 40 g vajat.
A krémhez:
- 300 g zsíros tejföl;
- 2/3 doboz forralt sűrített tej.
Egy egyszerű csokoládétorta elkészítése kefiren tejföllel
Szitáljon egy tálba búzalisztet és kakaóport. A kakaópor minősége befolyásolja a pékárut, próbáljon jó fajtát találni ehhez a csokoládétorta recepthez.
Adjunk hozzá szódabikarbónát és sütőport a kakaóhoz és a liszthez. A sütőpornak ezt a kombinációját tanácsolom a csokoládétortánkhoz - a szódabikarbóna kioltja a kefir savát, az oltási folyamat során további légbuborékok keletkeznek, amelyek nagyon keféssé teszik a kekszet. Keverje össze alaposan a száraz ételeket egy kanállal.
Öntsön granulált cukrot egy külön edénybe, a friss csirke tojásokat törje cukorba. Az ízek kiegyensúlyozása érdekében azt tanácsolom, hogy adjon hozzá egy csipet finom sót, legfeljebb 1/4 teáskanálnyit.
A tojásokat felverjük kristálycukorral, szobahőmérsékleten joghurtot öntsünk egy tálba. A folyékony összetevőket habosra keverjük.
Öntsük a folyékony összetevőket egy tál lisztbe és kakaóba, keverjük össze és adjuk hozzá az olvasztott vajat. Gyúrjuk a sima csokoládé tésztát, már ebben a szakaszban nagyon kellemes illata van.
Fedje le a hasított forma alját és oldalait olajozott pergamennal, terítse a tésztát a formába. Egyébként jobb, ha a pergament vajjal kenjük, nem pedig növényi olajjal.
Melegítsük elő a sütőt 165 fokra. A kekszformát a középső szintre tesszük, kb. 50 percig sütjük. A készenlét fa nyárssal ellenőrizzük - szárazon kell kijönnie a keksz torta vastagabb részéből.
A krémhez 26% zsírtartalmú tejfölt veszünk, lehetőleg vidéki, adunk hozzá főtt sűrített tejet, jobb, ha a tejszíntermékeket előre lehűtjük.
A tejszínt néhány percig simára verjük, néhány percre hűtőbe tesszük.
Vágja ketté a kekszes süteményt. A tetejét és az oldalát levágjuk, a dugványokat száraz serpenyőben megszárítjuk, és morzsává alakítjuk. Kenje meg a még meleg kekszet tejföllel, és tegye egyiket a másikra. Kenje meg a torta tetejét és oldalait krémmel, szórja meg kekszmorzsával.
A kész csokoládétortát pár órára hűtőbe tesszük, teával vagy kávéval tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk. Süssünk házi süteményeket, olyan finom!
Ajánlott:
Csodálatos Csokoládétorta Andy Chef-től Patisier Krémmel. Lépésenkénti Recept Fotóval
Andy Chef csokoládé torta és a bergamottos Patisier krém meglehetősen egyszerűen elkészíthető; mindössze 1,5 órát vesz igénybe a csodálatos desszert elkészítése
Egyszerű Csokoládétorta A Sütőben. Lépésenkénti Recept Fotóval
Könnyű sütni egy csokoládétortát az esti teához az elérhető összetevőkkel, amelyek mindig kéznél vannak. Ez a recept egy egyszerű süteményhez étcsokoládéval, muffin formában segít a főzésben
Sült Cukkini Tejföllel és Fokhagymával. Lépésenkénti Recept Fotóval
Sült cukkini tejföllel és fokhagymával egyszerű recept, amely szerintem sokaknak nagyon tetszeni fog. Vannak olyan termékek, amelyek egymásnak készültek, véleményem szerint ezek a cukkini, a fokhagyma és a kapor - az egyik legsikeresebb kulináris kombináció
Grillezett Cukkini Tejföllel és Zöldséges Mártással. Lépésenkénti Recept Fotóval
A grillezett cukkini tejföllel és friss zöldséges mártással vegetáriánus étel, amelyet fel lehet használni a barbecue szezon nyitására és lezárására. Kora tavasszal fiatal cukkini kapható, nyáron a kert tele van mindenféle cukkinivel, késő ősszel pedig az érett zöldségeket szénen sütik, lehámozva
Házi Torta Tejföllel "Zebra". Lépésenkénti Recept Fotóval
A házi tejföllel készített Zebra pite finom és nagyon szép házi készítésű pékáru a rendelkezésre álló termékekből. Csíkos pite könnyen elkészíthető. Szó szerint megment minden szeretőt. Próbáljon fahéjat adni a kakaótésztához, a világosabb részhez pedig egy csipet őrölt kurkumát - gyönyörűen és illatosan fog kinézni