Egyszerű Répatorta Dióval. Lépésenkénti Recept Fotóval

Tartalomjegyzék:

Egyszerű Répatorta Dióval. Lépésenkénti Recept Fotóval
Egyszerű Répatorta Dióval. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Egyszerű Répatorta Dióval. Lépésenkénti Recept Fotóval

Videó: Egyszerű Répatorta Dióval. Lépésenkénti Recept Fotóval
Videó: #107 - Répatorta házilag, egyszerűen, gyorsan – nem kell cukrásznak lenned hozzá! 2024, Március
Anonim

Finom sárgarépatorta dióval színesíti az ünnepeket. Nem nehéz házi süteményt készíteni ennek a receptnek megfelelően, egy kezdő cukrász könnyedén megbirkózik a feladattal. Ez a legegyszerűbb répatorta, de egyszerűsége ellenére mindig népszerű a vendégek körében. Egyébként kísérletezhet egy kicsit. Például a tészta kettéosztása, két sütemény megsütése kerek rugós formában és vajkrémmel való rétegezés is finom lesz!

Egyszerű sárgarépatorta dióval
Egyszerű sárgarépatorta dióval
  • Főzési idő: 1 óra 15 perc
  • Adagok: 8

Hozzávalók sárgarépa torta dióval

A tesztre:

  • 150 g héjas dió;
  • 250 g nyers sárgarépa;
  • 200 g kristálycukor;
  • 3 csirke tojás;
  • 100 g vaj;
  • 230 g búzaliszt;
  • 1,5 evőkanál őrölt fahéj;
  • 2 teáskanál sütőpor;
  • só, vaj a penész zsírozásához.

Krémhez és díszítéshez:

  • 400 g tejföl;
  • 50 g száraz desszertkeverék (instant krém);
  • 10-12 fele dió;
  • friss mentalevél.

Hogyan készítsünk egy egyszerű sárgarépatortát dióval

A tésztát konyhai robotgépben készítjük, gyors és kényelmes. Dióval kezdjük. Kiválogatjuk, hogy héjtöredékek ne kerüljenek a tésztába, majd ledaráljuk, hogy meglehetősen nagy morzsák megmaradjanak.

Daráljuk durvára a friss édes sárgarépát, mint egy nagy lyukú zöldség reszelőn.

Adjon finom fehér kristálycukrot a sárgarépához és a dióhoz, helyettesíthető nádcukorral, ami kissé megváltoztatja a sárgarépatorta ízét - enyhe karamellás íz jelenik meg.

Vágd a diót
Vágd a diót
Vágja durvára a friss édes sárgarépát
Vágja durvára a friss édes sárgarépát
Adjon hozzá finom fehér kristálycukrot
Adjon hozzá finom fehér kristálycukrot

Törje a tálba a nagy csirke tojásokat, adjon hozzá egy csipet finom sót az édesség kiegyensúlyozásához.

Öntsön hozzá prémium búzalisztet, őrölt fahéjat és sütőport. A fahéj jól passzol a sárgarépához és a dióhoz.

A vajat egy lábasban felolvasztjuk, kihűtjük. Ne töltsön nagyon forró olajat a tálba, hűtse le legalább 35 Celsius fokig. Ezután, amikor a répatorta tészta összetevői összegyűltek, mindent alaposan összekeverünk.

Törje a nagy csirketojásokat egy tálba, adjon hozzá egy csipet sót
Törje a nagy csirketojásokat egy tálba, adjon hozzá egy csipet sót
Hozzáadunk lisztet, őrölt fahéjat és sütőport
Hozzáadunk lisztet, őrölt fahéjat és sütőport
Megolvasztjuk a vajat, kihűtjük és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, összekeverjük
Megolvasztjuk a vajat, kihűtjük és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, összekeverjük

Vegyünk egy muffinsütőt, közepén lyukkal. Az űrlap mérete 25 centiméter. Kenje meg a formát puha vajjal, és szórja meg liszttel, öntse ki a tésztát. A sütőt 180 Celsius fokra melegítjük.

Kenje meg a tortaformát puha vajjal, és szórja meg liszttel, öntse ki a tésztát
Kenje meg a tortaformát puha vajjal, és szórja meg liszttel, öntse ki a tésztát

Süssük a tortát körülbelül 45 percig. Ha az alakja más méretű, akkor a sütési idő kissé eltérhet, azt tanácsolom, hogy a süteményt fából való nyárssal átszúrja, hogy megtudja, megsült-e.

Süssük a tortát körülbelül 45 percig
Süssük a tortát körülbelül 45 percig

A tortát kivesszük a formából, rácsra tesszük, teljesen lehűtjük és egy edényre tesszük. Ha forró süteményt tesz egy edényre, az lehűlve alját nedvesíti.

A tortát kivesszük a formából, rácsra tesszük, lehűtjük és edényre tesszük
A tortát kivesszük a formából, rácsra tesszük, lehűtjük és edényre tesszük

Sárgarépa torta krém készítése. A tejfölt és az azonnali száraz tejszínt habosra keverjük magas pohárban. A krém különféle adalékokkal érkezik, ehhez a vanília aromájú süteményhez illik. Amikor a sütemény teljesen kihűlt, bőségesen fedje le buja krémmel.

Készítünk egy krémet, és nagylelkűen letakarjuk vele a teljesen kihűlt tortát
Készítünk egy krémet, és nagylelkűen letakarjuk vele a teljesen kihűlt tortát

A dió teljes felét 10 percig szárítsa a sütőben, lehűtse. Hűtött dióval díszítjük a sárgarépatortát, pár órára hűtőbe tesszük, és tálalás előtt friss mentalevelekkel díszítjük.

Díszítsük a sárgarépatortát dióval és tegyük a hűtőbe. Kész
Díszítsük a sárgarépatortát dióval és tegyük a hűtőbe. Kész

Tálaljuk desszertként teával vagy kávéval. Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: