Tartalomjegyzék:
Videó: Frissítő Ricotta Desszert Eperrel. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
Ricotta desszert eperrel - könnyű és frissítő! Forró nyáron a piték és sütemények sütése már nem vadászat, de mégis valami édesre vágyik. Ricotta desszert eperrel, tejszínhabbal és savoyardi kekszekkel még fülledt délután is tökéletesen megmutatkozik, és nem minden desszert dicsekedhet ezzel. Például a vajkrémmel készített sütemények, a zselatinnal készített desszertek és a fagylalt a melegben gyorsan elveszíti "erejét". A Ricotta megőrzi formáját, a tejszínhab pedig 33%. Igaz, jobb, ha sokáig nem tesztelik a krémet, és tálalás előtt díszítik a desszertet. A ricottát keverheti a mascarponéval, még finomabb lesz.
- Főzési idő: 15 perc
- Adagok: 2
Az eper ricotta desszert hozzávalói
- 250 g ricotta;
- 1 evőkanál porcukor
- ½ teáskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor csomag
- 200 g eper;
- 1 evőkanál méz;
- 200 g 33% tejszín;
- 2 savoyardi süti;
- 2 kandírozott ananászrúd;
- kakaó, menta.
Hogyan készítsünk frissítő epres ricotta desszertet
Tedd a ricottát egy tálba, add hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot. Ha nem áll rendelkezésre kivonat, használjon egy csomag vaníliás cukrot a ricotta desszert receptjéhez.
Kis sebességnél 2-3 percig verjük a sajtot porcukorral, fokozatosan növeljük a sebességet a maximális értékre. Dús és finom túrókrémet kap, vanília aromával. A tejszínhabot egy fúvókával ellátott cukrászsákba töltjük.
Az eperem, szárítsa meg, vágja le finoman. A kész ricotta desszert díszítéséhez hagyunk néhány bogyót, azt tanácsolom, hogy hagyja el a csészeleveleket, olyan szép lesz.
Adjunk hozzá mézet, őröljük az epret mézzel turmixgéppel simára és simára.
Az adagolt tál aljára tegye a túrókrém egy részét. Megteheti cukrászsütemények nélkül, és kanállal tegye a krémet a tál aljára.
A következő réteg eper szósz. Az étel méretétől függően készítsen annyi réteget, amennyit csak akar, túrókrém és eperszósz váltogatva, az utolsó réteg krémes.
A 33% tejszínt habverésig stabil csúcsig érjük el. Fontos! A krémnek hidegnek kell lennie, akkor gyorsan megvastagszik, vagy adhat hozzá egy zacskó tejszínsűrítőt, akkor biztosan nem lesz szörnyű a hő. Tegye a tejszínhabot egy csillaggal ellátott cukrászsákba, tálakba helyezze eper szósz és túrókrém tetejére.
Vágja vékonyan a kandírozott ananászrudakat, ebben a receptben vörös kandírozott gyümölcsöket, hogy megfeleljenek az eper színének. Díszítsük a tetejét kandírozott gyümölcsökkel, szójafélékkel és adjunk hozzá néhány epret.
Egy finom szűrőn megszórjuk kakaóporral, és tálaljuk. Tálalás előtt a legjobb, ha a ricotta desszertet eperrel és tejszínhabbal hűtjük, vagy tálalás előtt díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk! Egyébként ez az édes étel diétás menühöz is alkalmas, ha a túrókrémben lévő porcukrot 2 teáskanál mézzel helyettesítjük, az eperhabhoz nem adunk mézet, és felezzük a tejszínhab részét.
Ajánlott:
Őszibarack Zselé Eperrel A Tökéletes Nyári Desszert. Lépésenkénti Recept Fotóval
Az őszibarack-zselé illatos desszert, frissítő és könnyű. Olyan szép, hogy egy forró nyári napon kivesz egy hideg, édes és savanyú desszertet tartalmazó formát a hűtőszekrényből, és élvezheti az érett gyümölcsök és bogyók világos ízét
Frissítő Eperlé Rebarbarával és Citromfűvel. Lépésenkénti Recept Fotóval
Eperlé rebarbarával és citromfűvel - hűvös, édes-savanyú, frissítő. Morse - az orosz konyha hagyományos szénsavas italát leggyakrabban savanyú bogyókból készítik
Eperrel Töltött Kefir Muffinok. Lépésenkénti Recept Fotóval
Az eperrel töltött kefir muffinok egy finom nyári desszert, amellyel kényeztetheted magad az eper szezonban. A muffin véleményem szerint kiváló csomagolás minden bogyós töltelékhez, legyen az áfonya, szeder, málna vagy eper
Az Apróság Eperrel Könnyű Desszert. Lépésenkénti Recept Fotóval
Az apró eperrel való könnyű desszert Angliában, az Egyesült Államokban és Skóciában gyakori. Az apróság 3-4 rétegből áll: friss gyümölcs vagy zselé, keksz vagy keksz, tejszínhab
Clafoutis Eperrel. Lépésenkénti Recept Fotóval
A Clafoutis egy klasszikus francia nyári desszert, amely véleményem szerint nagyon hasonlít egy édes omletthez. Készíthet clafoutist eperrel, kerti eperrel vagy vad bogyóval, a lényeg, hogy édes, érett és sok legyen belőlük