Tartalomjegyzék:
- Pekándió nádcukor muffin összetevők
- Pekándióval és nádcukorral készített ünnepi muffin készítésének módszere
Videó: Pekándióval és Nádcukorral ünnepi Muffinok. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
A pekándió és a nádcukor muffinok tökéletes módja az ünnepi vacsora befejezésének. Ezek nagyon finom muffinok, amelyekben nagyon kevés a liszt és sok a dió, és a táplálkozási szakemberek javasolják a szokásos cukor cseréjét nádcukorral, ahol csak lehetséges. Süthet kis muffinokat fém vagy szilikon adagformákban, majd díszes papírdobozokba teheti őket, vagy azonnal papírformákba sütheti. Ezek a muffinok előre elkészíthetők, és több napig jól tárolhatók egy edényben. Egyetértek, nagyon kényelmes desszertet készíteni az ünnep előestéjén, hogy legyen időd kikapcsolódni és rendet rakni a vendégek érkezése előtt.
- Főzési idő: 45 perc
- Adagok: 6
Pekándió nádcukor muffin összetevők
- 100 g nádcukor;
- 75 g pekándió;
- 75 g dió;
- 60 búzaliszt;
- ½ teáskanál sütőpor;
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 90 g vaj;
- 50 g kekszmorzsa;
- 2 csirke tojás;
- só, porcukor.
Pekándióval és nádcukorral készített ünnepi muffin készítésének módszere
Ehhez a muffinrecepthez nádcukor szükséges, hogy karamell ízt és színt adjon a termékekhez, ami fontos az ünnepi sütéshez.
Keverje össze a búzalisztet sütőporral, adjon nádcukorhoz.
A pekándiót és a diót turmixgépben őrölni kell, így nem nagyon apró morzsa lesz, a kész pékárukban diódarabokat kell érezni. A pekándió több felét egészben hagyjuk, ezekre szükség lesz a díszítéshez. Adj apróra vágott diót a liszthez és a cukorhoz, keverje össze a száraz hozzávalókat.
A beat vajat szobahőmérsékleten megpuhult, amíg fehér nem lett. A felvert vajhoz egyenként adjunk hozzá tojást, egy csipet finom sót, verjük fel. Ha az olajat levágjuk, akkor öntsünk 1-2 teáskanál búzalisztet a keverékhez, és keverővel keverjük újra néhány percig.
Kombinálja a száraz és folyékony összetevőket, adjon hozzá őrölt fahéjat és vanília kivonatot.
Öntsön kekszmorzsát a tésztába, apróra vágott omlós süti vagy száraz keksz fog tenni.
Alaposan keverje össze a tésztát, tegye a tálat hűtőbe 10 percre. Közben a sütőt 170 Celsius fok hőmérsékletre melegítjük.
Kenje meg a muffin formát vajjal, szórja meg búzaliszttel. Ne hagyja figyelmen kívül ezt a lépést, sok cukor és kevés liszt van a tésztában, kiderül, hogy ragadós és megéghet. A tésztát formákba terítjük, mindegyiknek körülbelül a térfogatának 2/3-át töltjük, a tetejére tesszük a pekándió felét.
Az űrlapot az előmelegített sütőbe küldjük körülbelül 20-25 percig. A sütési idő a formák méretétől és a lemez egyedi jellemzőitől függ, kissé eltérhet.
Néhány percig hagyjuk hűlni a formában, egy éles késsel futtassuk végig a tészta szélén, hogy könnyen elváljon a forma falától. Az ünnepi muffinokat fonottban vagy vázában rakjuk ki, amikor teljesen kihűltek, megszórhatjuk porcukorral.
Jó étvágyat és boldog új évet!
Ajánlott:
A Sütőtök és A Csokoládé Torta Egyszerű ünnepi Desszert. Lépésenkénti Recept Fotóval
A Tök és a csokoládé torta egyszerű ünnepi desszert, amelyet cukrászsütemények nélkül is könnyű elkészíteni. A pite nagyon lédús, édes, aromás
Eperrel Töltött Kefir Muffinok. Lépésenkénti Recept Fotóval
Az eperrel töltött kefir muffinok egy finom nyári desszert, amellyel kényeztetheted magad az eper szezonban. A muffin véleményem szerint kiváló csomagolás minden bogyós töltelékhez, legyen az áfonya, szeder, málna vagy eper
A Szár Burgonyával Egyszerű Recept Az ünnepi Asztalhoz. Lépésenkénti Recept Fotóval
Az ünnepi asztalra szánt burgonya szár a receptek kategóriájába tartozik - "tedd a tűzhelyre, és felejtsd el". Körülbelül fél órával a sonka főzésének befejezése előtt tegye a burgonyát és a sárgarépát egy fazékba, majd mindent együtt barnítson a sütőben. A recept részletei - a cikkben
Bécsi Gofri Nádcukorral. Lépésenkénti Recept Fotóval
Bécsi gofri nádcukorral és fahéjjal, ezt a finom finomságot csak divatosnak és titokzatosnak nevezik. A gofritészta összetétele nagyon közel áll a szokásos palacsintához, de nagyon zsíros
Túrós Muffinok Kardióval és Kandírozott Gyümölcsökkel. Lépésenkénti Recept Fotóval
A túrós muffinok szilikon formákban, ananászos kandírozott gyümölcsökkel, mazsolával és élénk péksüteményekkel díszítik édes ünnepi asztalodat, és nem sok időt vesz igénybe az elkészítése