Miért és Hogyan Szedem Télire Mindig Az Orbáncfűt és A Csalánt. Előnyös Tulajdonságok. Gyűjtemény. Szárítás és Tárolás

Tartalomjegyzék:

Miért és Hogyan Szedem Télire Mindig Az Orbáncfűt és A Csalánt. Előnyös Tulajdonságok. Gyűjtemény. Szárítás és Tárolás
Miért és Hogyan Szedem Télire Mindig Az Orbáncfűt és A Csalánt. Előnyös Tulajdonságok. Gyűjtemény. Szárítás és Tárolás

Videó: Miért és Hogyan Szedem Télire Mindig Az Orbáncfűt és A Csalánt. Előnyös Tulajdonságok. Gyűjtemény. Szárítás és Tárolás

Videó: Miért és Hogyan Szedem Télire Mindig Az Orbáncfűt és A Csalánt. Előnyös Tulajdonságok. Gyűjtemény. Szárítás és Tárolás
Videó: LOVE OF MY LIFE (Freddy Mercury cover) - Giulietta JV 2024, Március
Anonim

Ma a gyógyszertárakban sokféle gyógyhatású készítményt vásárolhat általános erősítésre, tonizáló hatású, amelyek segítenek a megfázásban. Ennek ellenére én is, mint egyszer dédanyáink, mindig a csalánt és az orbáncfűt szedem le egyedül télire, mivel nélkülözhetetlen gyógynövényeknek tartom őket a megfázás és sok más betegség megelőzésében és kezelésében. Miért értékesek ezek a növények, hogyan és mikor kell gyógyító infúziókat gyűjteni, szárítani, tárolni és elkészíteni, a cikkben elmondom.

Miért és hogyan szedem télire mindig az orbáncfűt és a csalánt
Miért és hogyan szedem télire mindig az orbáncfűt és a csalánt

Tartalom:

  • Orbáncfű - "gyógynövény 99 betegségre"
  • Csalán - "nyolc orvost ér"
  • Hogyan és mikor kell betakarítani a csalán és az orbáncfű szárításra
  • Hogyan szárítom a gyógynövényeket
  • Gyógynövények tárolása
  • Kivonatok készítése orbáncfűből és csalánból

Orbáncfű - "gyógynövény 99 betegségre"

Nem hiába tekintik az orbáncfű "gyógynövénynek 99 betegségre", annyira gazdag összetételű. Az orbáncfű (Hypericum perforatum L.) nagyon gyakori évelő gyógynövény, sárga virágokkal, fekete pontokkal borítva. Szélek, utak mentén, a mezők szélén nő.

Légi része gyógyhatásúnak számít. Flavonoidokat, illóolajokat, tanninokat, alkaloidokat, gyantákat, karotint, C-vitaminokat és PP-t tartalmaz.

Megfelelően megszárítva az orbáncfű balzsam illata és keserű összehúzó íze van.

Az orbáncfűt összehúzó, gyulladáscsökkentő, a szövetek regenerálódását serkentő, antimikrobiális, vízhajtóként használják. A Hypericum infúzió nyugtatóan hat a központi idegrendszerre. Leggyakrabban az orbáncfűt használják általános tonikként.

Az infúzióval szájüreget szájüreggyulladással lehet öblíteni, megszünteti a rossz leheletet és erősíti az ínyt.

A hivatalos orvostudományban az orbáncfüvet önállóan és gyűjteményekben egyaránt használják. Teljesen nem mérgező. Van egy verzió, miszerint ennek a gyógynövénynek a neve a kazah "dzherabay" szóból származik, ami "sebgyógyító".

Csalán - "nyolc orvost ér"

Van egy közmondás - "egy csalán nyolc orvost ér". A csalán (Urtica dioica L.) mindenki számára jól ismert lágyszárú növény, szára és kúszó gyökere. Akár 2 méteres magasságot is elérhet. Nem leírt virágok - zöld medálok a felső levelek szájából. Mindenhol nő. Vagy inkább bárhol nő!

A csalánban a legértékesebb a levél. Legtöbb vitamint (C, K, B 2, B 6), karotint, tanninokat, szerves savakat, mindenféle cukrot, nyomelemeket, gumit és még sok-sok egyéb hasznos anyagot tartalmaznak. A csalánszőrök hangyasavat tartalmaznak (ezért ég).

A csalán vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Nagyon hasznos hipovitaminosis esetén és egyszerűen, ha a test valamilyen oknál fogva legyengült. Emellett elősegíti a hemoglobin és a vörösvértestek számának növekedését, és csökkenti a vércukorszintet.

A csalán természetes és nagyon hatékony gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és vizelethajtó.

A csalánban a legértékesebb a levél
A csalánban a legértékesebb a levél

Hogyan és mikor kell betakarítani a csalán és az orbáncfű szárításra

Nagyon fontos a gyógynövények helyes gyűjtése és a gyűjtés időpontjának ismerete. Azt is szem előtt kell tartani, hogy a száraz formájú gyógynövényeket minőségromlás nélkül legfeljebb 1 évig tárolják, majd a bennük lévő összes tápanyag bomlani kezd. Ezért nincs értelme nagyon nagy készleteket készíteni.

A gyógynövényekből különböző részeket takarítanak be: a légi részt (fű), gyökeret, virágokat, gyümölcsöket, magokat, kérget és rügyeket. De orbáncfű és csalán esetében csak a növény légi részét gyűjtöm be és aratom be.

Amikor gyógynövényeket keresek, mindig veszek magammal ollót vagy metszőollót, kertészeti kesztyűt (csalánhoz) és egy kosarat, ahova a gyógynövényeket teszem (csak rongyzsákot használhat).

Vágáskor a növény legalább 30% -át érintetlenül kell hagyni, hogy legyen mit a következő évben betakarítani. Gyűjtse össze a gyógynövényeket száraz időben reggel, miután a harmat megszáradt. Ha előestéjén esett az eső, akkor jobb elhalasztani a gyűjtést, szükséges, hogy a növény kiszáradjon.

Általános szabályok vonatkoznak arra, hogy a gyógynövények mely részeit milyen időpontban gyűjtsék össze. Ez azért fontos, hogy a betakarított növények a maximális tápanyagmennyiséget tartalmazzák. Ezért a virágokat tömeges virágzáskor szüretelik, gyümölcsöket - a teljes érés után a növény föld feletti részének hervadása után a gyökereket kiássák.

Az orbáncfű és a csalán virágzáskor szüretelhető, miközben a növény tetejét körülbelül 30 cm hosszú metszőollóval vágják le. Az orbáncfű virágzási ideje július-augusztus, a csalán - május-október.

A csalánt virágzáskor szüretelik, miközben a növény tetejét körülbelül 30 cm hosszú metszőollóval levágják
A csalánt virágzáskor szüretelik, miközben a növény tetejét körülbelül 30 cm hosszú metszőollóval levágják
Az orbáncfű virágzása során - július-augusztus
Az orbáncfű virágzása során - július-augusztus

Hogyan szárítom a gyógynövényeket

Hazatérve rendezni kell a füvet. Ha vannak beteg levelek, elrontottak, eltávolítom őket, így előkészítem a füvet szárításra.

A szárítás nagyon fontos folyamat, el kell végeznie, hogy ne veszítse el a gyógyító anyagokat. A gyógynövények szárítására vasszabályok vonatkoznak - a növényeket árnyékban, szellőztetett helyiségben kell szárítani. Valami fészer, tetőtér lehet.

Néha a növényeket a kemencében szárítják. Erre a célra szükséges bővíteni a fű serpenyőben bélelt papír és tedd egy kemencében 40 ° C hőmérsékleten a C-on 2-3 órán át.

Erre a célra most speciális szárítókat kínálnak. De a legegyszerűbb módszert alkalmazom - nem kötöm szorosan a növényeket kis seprűkbe (egyenként 2-3 növény), és nem akasztom fel őket a nyári verandára. A legfontosabb az, hogy találjunk helyet, hogy ne essen rájuk a nap, és száraz legyen az idő.

Tehát több napig lógnak, amíg meg nem száradnak. Hogyan lehet megállapítani, hogy egy növény száraz-e? Hajlítva meg kell törnie, és a levelek, ha ujjakkal nyomják őket, összeomlanak.

Gyógynövények tárolása

A következő fontos lépés a megfelelő tárolás. A száraz orbáncfűt és a csalánt metszőollóval ledarálom, és aláírás után kartondobozba teszem.

Tárolhatja üvegedényekben is, csak fedél helyett ruhával kösse be az üveget. Lehet - papírzacskóban. Tárolási hely - száraz, hűvös, a gyógynövényeket szobahőmérsékleten, szellőztetett helyen szabad tárolni.

A legegyszerűbb szárítási módszert alkalmazom - lazán kötöm a növényeket kis seprűkbe, és kint akasztom fel őket, a nyári verandára
A legegyszerűbb szárítási módszert alkalmazom - lazán kötöm a növényeket kis seprűkbe, és kint akasztom fel őket, a nyári verandára

Kivonatok készítése orbáncfűből és csalánból

Az infúzió elkészítése orbáncfűből vagy csalánból nagyon egyszerű kérdés. Ehhez 20 g apróra vágott füvet (kb. 2 evőkanál) veszek, egy zománcozott serpenyőbe öntem és forrásban lévő vízzel (200 ml) öntöm. Ezután fedővel lezárom, és forró, de kikapcsolt sütőbe (100 ° C) teszem infúzió céljából. Így a serpenyőnek körülbelül 15 percig kell állnia.

Ezután kiveszem az infúziót a sütőből, és szobahőmérsékleten lehűtöm. Most szűrni kell, és ha a térfogata kevesebb, mint 200 ml, akkor adjon hozzá forralt vizet.

Az infúzió elkészíthető vízfürdőben is (alacsony hőfokon), de itt fontos biztosítani, hogy ne forrjon, különben az összes hasznos anyag elpusztul.

Még otthon is nagyon egyszerű elkészíteni az orbáncfű vagy a csalán infúzióját, ha a szárított gyógynövényt a fentiekkel megegyező arányban üvegbe hajtogatjuk, forrásban lévő vízzel megtöltjük és ragaszkodunk hozzá, amíg szobahőmérsékleten teljesen lehűl. Ebben az esetben nem szükséges a kályhán fűteni. Erre egyébként termoszt is használhat.

Úgy gondolják, hogy a főzeteket és az infúziókat 2-3 napig hűtőszekrényben (vagy valamilyen hűvös, sötét helyen) tárolhatják. De inkább főzök és csak frissen fogyasztom őket.

Az orbáncfű vagy a csalán infúziója nagyszerű abban az esetben, ha valaki otthonról megfázik, vagy csak átázottan, fagyva és fáradtan érkezik haza. Akkor nem várom meg a betegséget, hanem azonnal termoszban párolom a csalánt vagy az orbáncfűt - ez a legjobb megoldás a legyengült test gyors és kémiai nélkül történő segítésére.

Az orbáncfű infúziót 20-30 perccel étkezés előtt kell fogyasztani - napi 200 ml, 3-4 adagra osztva. Csalán infúziót is alkalmaznak. Mégis, ez nem tea, ezért ezeket a gyógynövényeket megelőző gyógyszerként kell inni hipotermia, stressz, fáradtság esetén, az influenza kezdeti szakaszában és az akut légzőszervi fertőzésekben, hogy emelje a test általános hangulatát.

Kedves Olvasók! Őszintén a csalán és az orbáncfű "gyógynövények királyának" tartom. És mindig kéznél vannak. És milyen gyógynövények "szolgálatban vannak" az otthoni orvosi szekrényben? Ossza meg tapasztalatait a cikk megjegyzésében.

Ajánlott: