Gyökérvékonyítási Szabályok. Hogyan Lehet Ritkítani A Céklát, A Sárgarépát, A Petrezselymet, A Retket?

A gyökérnövényeknek egyetlen tulajdonsága van: olyan kicsi magokat alkotnak, hogy lehetetlen normál álló sűrűséggel elvetni őket (zeller, petrezselyem, retek, sárgarépa és egyebek), vagy palántákat (répát) alkotni, amelyekből egymáshoz közel álló növények több hajtása nő. A megvastagodott ültetvények általában élesen csökkentik a termés minőségét és ezáltal mennyiségét. A gyökérnövények görbe, kanosak, kicsiek és gyakran ízetlenek. A gyökérnövényeknél nagyon fontos technika a vékonyítás. De ezt nem lehet szükség szerint és szükség esetén megtenni. Az időszerű és jó minőségű ritkítás lehetővé teszi a kívánt teljes betakarítás elérését.

A ritkítás általános szabályai

A szükséges növénysűrűség elérése érdekében a gyökérnövények vetési sebességét (akaratlanul) 4-6-szorosára növeljük. A növények optimális táplálkozási területének létrehozásához az agrotechnikai követelményeknek megfelelően 2-3, néha 4 áttörést kell végrehajtani a palántákon és a növényeken.

• Az első áttörést mindig a szikleveles szórólap fázisában vagy az első valódi betegtájékoztató kialakulása után hajtják végre. Ha a palánták egyenetlenek, akkor az első áttörést a sziklevelű villa fázisában hajtják végre, anélkül, hogy megvárnák a sziklevelű levelek kialakulását, vagy egy héttel a tömeges hajtások után. Annak érdekében, hogy ne húzzák ki a felesleges palántákat, a ritkítást gyakrabban végezzük úgy, hogy a palántákat a földhöz szorítjuk, vagy csipesszel eltávolítjuk őket.
• A második áttörést általában 15-20-30 nap elteltével, vagy az agrártechnika követelményeinek megfelelően a megfelelő szakaszban hajtják végre. Ezzel a ritkítással erős növényeket hagyunk, és gyengéket eltávolítunk. A növények között legyen 0,5-1,0-1,5 cm, és ne több, mert a különböző időjárási viszonyok miatt betegségek, kártevők támadása, elvékonyodás léphet fel. Rövid álló sűrűség mellett a növények is rossz minőségű gyökereket képeznek, a termés csökken.
• A harmadik áttörés valójában a végső (szükséges) álló sűrűség kialakulása. A gyökérnövények közötti távolság 4-6-8 cm. Ha az agrártechnika többszöri betakarítást biztosít (például: egy csomó sárgarépán, a répa fiatal gyökérnövényén), akkor a legfejlettebb növényeket eltávolítják, a többit hagyják a termesztésre.

A következő áttörés az újrafelhasználható szelektív betakarítás.

Az egyes növények ritkítása

Hígító menza répa

Céklát ültetve palántával, mindegyik 5-6 palántát képez. A céklát kétszer ritkítják. Előzetes öntözést végeznek, amely lehetővé teszi a növény kihúzását anélkül, hogy károsítaná a gyökérzetet a növekvő kultúra mellett.

A termesztési technológia szerint a répát a tenyészidőszakban kétszer ritkítják:

• az első áttörést 1-2 levél fázisában hajtják végre, eltávolítva a vetéstől a leggyengébb, fejletlenebb növényeket. A növényeket 3-4 cm után sorban hagyják. Ha a répa egyenetlenül megemelkedett, akkor a ritkítás későbbi időre változik, és 2-3 levél fázisában történik. Ezek a növények kiváló palánták és gyakran jobb termést hoznak, mint a közvetlen megvastagodás. Ha nincs külön ágy ennek a palántának, ültesse az ágyak széle mentén más növényekkel (sárgarépa, hagyma).
• A második ritkítást 3-5 kifejlődött levél fázisában hajtják végre. Ekkorra a gyökérnövény átmérője akár 3-5 cm is lehet, és a kötegérettségű fiatal gyökérnövényként használható. Vékonyításkor a legmagasabb gyökérnövényt kihúzzák, és a kicsiket hagyják növekedni a következő ritkítás vagy szelektív betakarítás céljából. Hígítás elvégzése esetén a távolság 6-8 cm, a későbbi fajták (tárolásra) legfeljebb 10 cm átmérőjűek maradnak.

Vékony sárgarépa

Szeszélyes, de az étlapunkban, kultúránkban szükséges. A kis magok sokáig kihajtanak. A palánták ritkaságának megakadályozása érdekében általában megnövelt vetőmagmennyiséget vetnek. Mivel a sárgarépát többször vetik 10–12 napos futással, és a ritkítás az egyik fontos mezőgazdasági technika, elegendő nyáron a sárgarépa ágyakkal babrálni. A sárgarépán 3 ritkítást végeznek, és többszörös szelektív betakarítással számuk eléri az 5-6-ot.

• A sárgarépa nem tolerálja a megvastagodást, ezért az első elvékonyodás 1-2 héttel a tömeges hajtások beérkezése után kezdődik. A megvastagodott helyeken egyszerre több növényt áttörnek, és egymás után 1,0–2,0 cm távolságot hagynak. Ne felejtse el elvégezni az áttörés után, megtermékenyíteni, öntözni a növényeket és enyhén domborítani. Szükségesek arra, hogy a növényeket ne tartsák sárgarépalegyek.
• A második ritkítást akkor hajtják végre, amikor a gyökérnövény eléri az 1,5-2,0 cm átmérőt (a fürt érettségének fázisa).
• A harmadik áttörés végleges. Ekkorra a végső álló sűrűség kialakul a sárgarépán, és a sor távolsága legalább 6-8 cm. Az 5 cm átmérőjű gyökérnövényeket eltávolítjuk. Kisebb távolságban a gyökerek kicsiek lesznek. Áttöréssel a legnagyobb gyökérnövényeket betakarítják, mivel a végső betakarításkor nagy mértékben kinövik, a pép érdes, nem annyira édes és ízletes. A végső szüretet szeptember harmadik évtizedében hajtják végre. A sárgarépa korábbi betakarítása csökkenti a hozamukat.

Vékony petrezselyem

Kedvenc fűszer-, íz- és zöldségkultúra. A vetés és ritkítás mezőgazdasági technikája megegyezik a sárgarépával. Az egyetlen különbség a csemete időzítésében van. Ha a sárgarépa 5-7 nap alatt jelenik meg, akkor a petrezselyem 15-20, a száraz években pedig 25 nap alatt. A legjobb, ha a petrezselymet tömörített növények formájában ültetjük, a petrezselyemmagot retek- vagy salátamaggal keverjük össze. Ezek a növények 3-7 nap alatt jelennek meg, és petrezselyem vetésjelzőiként szolgálnak. Betakarításukra megjelennek a fő növény palántái.

A kerti parcellákban általában ennek a kultúrának a gyökér- és levélfajtáit termesztik. Mindkettőhöz a föld feletti tömeget és a gyökérnövényt használják, ami a gyökér petrezselyemben kifejezettebb. A petrezselymet ritkítják és szükség szerint szelektíven betakarítják a meleg évszakban. Ősszel 5-8 cm marad a növények között. Ilyen állósűrűség mellett a petrezselyem gyökértermése megőrzi minden értékes tulajdonságát (édes aromás pép, repedés nélküli gyökérnövény, egyenletes forma).

A petrezselyem növények magva vagy télen betakarítatlanul hagyva fiatal hajtásokat és ehető gyökereket képeznek, amelyek szintén elvékonyodnak.

Vékony retek

A korai gyökérnövények közül a leggyakoribb a retek. Hidegen szívós és korán érő, kora tavasztól friss vitaminos salátával látja el a családot. +10.. + 11 * C hőmérsékletre vetik, és 25-35 nap múlva betakarítják a termést. A sárgarépához hasonlóan a retket is többször vetik be (csak tavasszal és ősszel a hideg évszakban), 5-7 napos felfutással, ami meghosszabbítja a friss termékek megszerzésének idejét.

A retket kétszer hígítják

• egy héttel a tömeges hajtások után elmaradott, lemaradt növényeket vagy észrevehető virágágyásokat húznak ki. Hagyjon 1,5-2,0 cm távolságot a sorban.
• A második ritkítást 4-5 cm gyökérnövény-átmérővel hajtják végre, és néhány nap múlva a gyökérnövényt betakarítják.

Nem lehet leírni az összes vetőmag által termesztett zöldség ritkulási periódusát. Fentiekben a leggyakoribb zöldség- és fűszernövények adatai találhatók. Előzetesen minden gyökérnövényt 2-3-szor ritkítanak. Az első áttörést tömeges hajtások után hajtják végre, legkorábban 2-3 héten belül. A második - csomóérettségű gyökértermés kialakításakor, élelmiszerhez (retek). A harmadik - ha szükséges, az álló sűrűség végső kialakulása (sárgarépa, cékla). Sőt, az állomány sűrűsége a szokásos méretű gyökérnövény méretétől függ (például a sárgarépa átmérője 5-6 cm, a répa 9-10 cm, a retek 2-3 cm).