Tartalomjegyzék:
- Hozzávalók egy paradicsom- és uborkasalátához olajbogyóval a télre
- A paradicsom és uborka olívabogyóval készült finom salátájának elkészítési módja télire
Videó: Finom Saláta Paradicsom és Uborka Olajbogyóval Télire. Lépésenkénti Recept Fotóval
2024 Szerző: Ava Durham | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 00:25
Ez a cikk egy receptet tartalmaz a paradicsom, uborka és olajbogyó télire való finom salátájához, amelyet könnyű elkészíteni a friss szezonális zöldségekből. Télen marad, hogy kinyitják az üveget, kockára vágott feta sajtot adnak a zöldségekhez, friss fűszernövényekkel ízesítik, és szinte görög salátát kap. Az elkészítéshez extra szűz olívaolajat használjon, ízlés szerint adhat hozzá petrezselymet vagy koriandert, őrölt paprikát. Azt tanácsolom, hogy az ilyen üres helyeket hűvös pincében vagy pincében tárolja.
- Főzési idő: 1 óra
- Mennyiség: 1 ml 500 ml űrtartalmú összetevők
Hozzávalók egy paradicsom- és uborkasalátához olajbogyóval a télre
- 150 g paradicsom;
- 150 g uborka;
- 30 g édes paprika;
- 30 g sárgarépa;
- 20 g hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 40 g kimagozott zöld olajbogyó;
- 30 ml olívaolaj;
- 30 ml 6% -os ecet;
- 5 g konyhasó;
- 10 g granulált cukor;
- bors ízlés szerint.
A paradicsom és uborka olívabogyóval készült finom salátájának elkészítési módja télire
Vágja félbe a paradicsomot, vágja ki a pecsétet a szárral, majd finomra vágja. Tegyen egy szűrőedényt egy mély tálba, tegyen bele apróra vágott zöldségeket. Az elkészítéshez a paradicsomot e recept szerint választjuk paradicsom és uborka salátához, olívaolajjal, amely kissé éretlen, erős, sérülés és romlás jele nélkül.
Óvatosan mossa meg az uborkát, vágja le a végeit, vágja körbe 4-5 mm vastag szeletekre. Vékony héjú, szúrós uborkákat választunk. Adjon szeletelt uborkát a paradicsomhoz.
Vágja ketté az édes húsos borsot, vágja ki a szárat a magokkal. A paprika felét folyó vízzel mossuk, hogy lemossuk a mag maradványait. Vágja a paprikát kis kockákra. Tegyen egy szűrőedényt.
Óvatosan mossa le a sárgarépát, növényi lehúzóval távolítsa el a bőr vékony rétegét, vágja csíkokra a sárgarépát, adja hozzá a többi zöldséghez. Azt tanácsolom, hogy használjon reszelőt a koreai sárgarépához - vékony, hosszú forgácsot kap.
A fokhagymát szeletekre, a hagymát pedig félkarikára vágjuk. Nyáron főztem, hagyma helyett a zöldhagymaszár világos részét vettem.
A zöldségeket meghintjük sóval és cukorral, megkeverjük. A só és a cukor hatása alatt a zöldséglé kezd feltűnni.
A zöldségeket 20 percig hagyjuk, a kapott gyümölcslé egy tálba gyűlik, és a zöldségek puhák lesznek, kényelmes lesz üvegbe tenni.
Adjunk hozzá kimagozott zöld olajbogyót a zöldségekhez.
Alaposan mosson meg egy fél literes edényt meleg vízben szódával vagy mosogatószerrel, öblítse le forró vízzel, és szárítsa a sütőben 100 Celsius fokon 10 percig. Tegye a zöldségeket egy száraz üvegbe.
Adjon olívaolajat és 6% -os ecetet a zöldségléhez. Bors ízlés szerint őrölt fekete borssal.
Öntsük az öntetet egy üvegbe, szorosan forraljuk le egy fedéllel. Tegyen egy törülközőt egy nagy serpenyő aljára, tegyen salátát. Öntsön 40 Celsius fokos hőmérsékletű vizet úgy, hogy a víz bezárja az edényt. Forraljuk fel, sterilizáljuk 25 percig. Fogóval kivesszük az üveget, fejjel lefelé fordítjuk. Lehűlés után a munkadarabot lehűtjük száraz és száraz helyre. Tárolási hőmérséklet +2 és +7 Celsius fok között.
Finom paradicsom és uborka saláta olajbogyóval készen áll a télre. Jó étvágyat és ízletes kellékeket a télre!
Ajánlott:
"Nezhinsky" Uborka Saláta Télire - Egyszerű és ízletes. Lépésenkénti Recept Fotóval
Egyszerű és ízletes saláta "Nezhinsky" uborkából télire, amelynek receptjét szakácskönyvekben kínálták a Szovjetunió idejéből származó ízletes és egészséges ételekről. Az uborka, a hagyma és a kapor klasszikus kombinációja egy kis borssal mindig előnyös
Ecetes Uborka Télire. Mint A Dob. Lépésenkénti Recept Fotóval
Nem nehéz pácolt uborkát főzni tárolásra egy lakásban vagy pincében. A betakarítási folyamat legfeljebb 20 percet vesz igénybe, ezt követően az összes munkát tejsavbaktériumok végzik el
Uborka Saláta Télire Kaliforniai Paprikával. Lépésenkénti Recept Fotóval
A kaliforniai paprikás uborkasaláta egy finom étel friss zöldségekből, amelyek megfelelő feldolgozás esetén hűvös helyiségben is jól fognak maradni, és télen is örömet okoznak
Uborka Saláta Hagymával Télire. Lépésenkénti Recept Fotóval
A téli uborka- és hagymasaláta a legegyszerűbb zöldséges snack, amelyet otthon olcsón és egyáltalán nem egzotikus termékekből lehet elkészíteni. Lépésről lépésre recept saláta fotóval - kiadványban
Finom és Egyszerű Paradicsom és Uborka Saláta Télire. Lépésenkénti Recept Fotóval
A télire szánt paradicsom- és uborkasaláta a legfinomabb és legegyszerűbb recept, amely szerint könnyű elkészíteni a kedvenc zöldségét. Télen olyan kellemes házi készítésű készítményeket nyitni, nyáron tele vannak vitaminokkal és illattal